中國食品網播報（葉青 黃照）12月25日，由四川省食品安全委員會辦公室、四川省市場監督管理局主辦的“提升調味品質量 企業公開承諾”活動在蓉舉行。會上，川內8家調味品企業代表現場承諾嚴格落實企業主體責任，承擔保障食品安全的神圣責任，不斷提升調味品質量安全水平。

會議現場

　　四川省食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長萬鵬龍，四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花出席會議并講話。四川省市場監督管理局相關領導、相關處室負責人，四川省食安委成員單位代表，各市市場監督管理局分管領導，食品行業協會、食品檢測機構代表及相關專家，調味品企業代表，新聞媒體，消費企業代表參加會議。

　　會議播放了《調麻辣鮮香 筑舌尖安全》宣傳片，全方位展示了四川調味品行業發展現狀。四川省郫縣豆瓣股份有限公司、四川省天味食品集團股份有限公司、四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司、久大鹽業（集團）公司、四川保寧醋有限公司、千禾味業食品股份有限公司、四川洪雅縣幺麻子食品有限公司、四川豪吉食品有限公司代表作公開承諾，四川省調味品協會發出了恪守行業自律，履行行業承諾，共建食品安全的倡議，參會的60余家調味品企業代表在共建調味品行業質量安全倡議書上鄭重簽下名字。

四川省調味品協會發出共建調味品行業質量安全倡議

調味品企業代表簽字

　　馮錦花副廳長強調，調味品是四川省食品飲料產業中的優勢行業，調味品企業要切實承擔起食品安全主體責任，加快調味品行業的聚集發展，加大技術改造，提升檢驗檢測水平，促進行業高質量發展。

馮錦花副廳長講話

萬鵬龍局長講話

　　萬鵬龍局長在講話中提到，四川省調味品行業還存在入門門檻低、產品質量良莠不齊、行業集中度不高、全國性的知名品牌少、龍頭企業帶頭作用不明顯等問題，這些問題對四川省調味品產業的質量安全和健康發展都造成了不小的障礙，舉辦這次活動，就是希望通過監管部門搭橋，行業協會倡議，食品企業承諾，強化食品安全宣傳和監督管理，助推調味品產業高質量發展。他要求，生產企業要全面落實好主體責任，行業協會要切實承擔起自律責任，監管部門要嚴格履行監管責任，為四川省調味品行業健康發展做出貢獻。