中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年1月8日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告（2020年T001號(hào)）》。

　　不合格食品基本情況

　　檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：N0：SP201912203

　　產(chǎn)品名稱：黃鴨叫

　　問題項(xiàng)目：商品中孔雀石綠項(xiàng)目實(shí)測(cè)值3.30ug/公斤，不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格

　　購(gòu)進(jìn)日期：2019年9月3日

　　經(jīng)營(yíng)者名稱：株洲百貨股份有限公司珠江超市

　　經(jīng)營(yíng)者地址：株洲市天元區(qū)珠江南路266號(hào)

　　核查處置情況

　　（一）調(diào)查處理情況：2019年10月10日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，送達(dá)回執(zhí)，并于當(dāng)日立案調(diào)查。

　　（二）產(chǎn)品控制情況：2019年9月3日，當(dāng)事人由株洲百貨股份有限公司聯(lián)銷商株洲輝然養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社處購(gòu)進(jìn)黃鴨叫2.5公斤對(duì)外銷售，采購(gòu)價(jià)31元/公斤，銷售價(jià)43.6元/公斤。抽樣樣品數(shù)量為2.28公斤（4.56斤），剩余黃鴨叫0.22公斤，因數(shù)量少，該超市未銷售已作損耗處理。該超市向本局提交了2019年9月3日黃鴨叫進(jìn)、銷情況、快速檢測(cè)報(bào)告、商品購(gòu)進(jìn)明細(xì)表和送貨單及供貨商株洲輝然養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和專柜聯(lián)銷合同，并闡述并未在該批水產(chǎn)品中添加孔雀石綠的事實(shí)。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)排查，該批次黃鴨叫孔雀石綠項(xiàng)目項(xiàng)目不合格的主要原因是非法添加了該種物質(zhì)。

　　（四）當(dāng)事人的行為違反了違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條 禁止銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：（一）使用國(guó)家禁止的獸藥和劇毒、高毒農(nóng)藥，或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其 他可能危害人體健康的物質(zhì)的；……的規(guī)定，構(gòu)成了銷售使用國(guó)家禁止獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。

　　根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條：銷售者違反本辦法第二十五條第一項(xiàng)、第五項(xiàng)、第六項(xiàng)、第十一項(xiàng)的規(guī)定的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十三條第一款的規(guī)定給予處罰；……的規(guī)定。《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營(yíng)上述食品；……的規(guī)定進(jìn)行處罰。

　　鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的水產(chǎn)品黃鴨叫屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人提供了水產(chǎn)品黃鴨叫的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等相關(guān)憑證，且相關(guān)不合格食品未銷售，沒有造成危害后果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。”和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”以及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條“銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”之規(guī)定，株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。