本報訊  1月15日，由中國食品報社主辦的首屆尋找山東半島“好餐飲好酒店好美食”活動頒獎典禮在山東省青島市舉行。活動表彰了2019年度為酒店餐飲行業(yè)做出突出貢獻及優(yōu)異成績的企業(yè)。青島香格里拉大酒店等獲“最具影響力酒店”，青島中心假日酒店等獲“最佳服務酒店獎”，青島銀沙灘溫德姆至尊酒店、黃海飯店等獲“最具口碑餐飲獎”。中國食品報社社長黃國勝、中國食品報社青島食品發(fā)展中心負責人及相關部門負責人與相關酒店行業(yè)主管部門、協(xié)會領導和企業(yè)代表出席此次活動。

　　黃國勝表示，酒店餐飲行業(yè)是國民經(jīng)濟的重要組成部分，既是經(jīng)濟發(fā)展的縮影，也是服務民生、擴大就業(yè)的重要平臺，更是展示都市形象的重要窗口。改革開放以來，青島乃至山東半島的酒店餐飲行業(yè)高速發(fā)展，一大批口碑好、形象佳、效益高的優(yōu)秀企業(yè)，為促進地方經(jīng)濟社會快速健康發(fā)展、服務人民群眾美好生活需求做出了積極貢獻。中國食品報社青島食品發(fā)展中心作為中國食品報社服務地方發(fā)展的機構(gòu)之一，立足青島的同時輻射山東半島，成立至今一直關注并服務于食品行業(yè)，及時傳遞青島在食品領域發(fā)展中的改革創(chuàng)新、典型案例，全方位、多角度地向公眾提供經(jīng)貿(mào)政策、供求信息、產(chǎn)銷動態(tài)、消費趨勢等相關內(nèi)容。

　　“十佳人氣酒店獎”獲獎代表青島印象酒店銷售部總監(jiān)孫紅巖談到，酒店從來都不只是短暫停留的居所，而是要能夠做到承載客戶旅居生活的真實感受，傳遞出溫暖、舒適、貼心和關懷。“隨著國內(nèi)酒店市場進入高端消費下沉、大眾消費升級的結(jié)構(gòu)化調(diào)整，未來將更注重于用戶體驗，提供高附加值的產(chǎn)品與服務，打造一家有溫度的酒店”。

　　榮獲“最具人氣獎”和“最佳服務酒店”的煙臺華安國際?大酒店銷售部總監(jiān)朱迎麗表示:“非常感謝中國食品報社組?織此次活動，讓酒店人齊聚于此，一起回顧過去、感知現(xiàn)在、?展望未來。今后，煙臺華安國際大酒店會再接再厲，把服務?和品質(zhì)做到更好，服務社會，服務大眾。”

　　據(jù)了解，為體現(xiàn)評選的公平、客觀和權(quán)威性，活動組委會特邀專業(yè)評委、媒體、企業(yè)代表等組成評審團，同時采用公眾網(wǎng)絡投票和評審專家打分相結(jié)合的方式進行評選。組委會面向市場需求，參考品牌價值、酒店規(guī)模、酒店管理、服務質(zhì)量、周邊環(huán)境、酒店設施、酒店營銷推廣與盈利能力等多項指標，綜合各方面測評、投票、評審情況，最終評選出“最具影響力酒店”等獎項。評選活動前后歷時兩個月，200多家來自青島、煙臺、威海等地的知名酒店及餐飲企業(yè)踴躍報名，線上累計票數(shù)逾10萬票，累計訪問量突破110萬，收集了行業(yè)各類信息及客戶反饋1萬余條。這些信息為酒店餐飲行業(yè)的健康發(fā)展提供了寶貴數(shù)據(jù)和參考。

　　近年來，食品行業(yè)發(fā)展從求大求全到求強求變，食品消費從吃得安全到吃得健康、吃得快樂。黃國勝提出，希望通過尋找“好餐飲好酒店好美食”活動，把山東半島地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的企業(yè)聚集起來，增加業(yè)內(nèi)交流互動，關注行業(yè)未來發(fā)展，為市場提供更多、更好安全健康的食品，放心的住宿環(huán)境，愉悅心靈的空間，讓廣大消費者充分享受到酒店餐飲企業(yè)為人民大眾帶來的幸福感、獲得感。同時，也期待攜手地方有關部門和行業(yè)協(xié)會，盡職盡責、共建共享，在各方的共同努力下，將尋找山東半島“好餐飲好酒店好美食”活動打造為業(yè)內(nèi)一流的評優(yōu)活動，并長期堅持下去，為青島、山東乃至中國酒店餐飲行業(yè)不斷探索出更具風尚的榜樣和標準，更好地推動當?shù)爻鞘新糜伟l(fā)展，助力區(qū)域經(jīng)濟社會建設。