2020-03-20 12:49 瀏覽量:29586 來源:中國食品報網(wǎng)
本報訊 (記者張宏沛)灘羊是寧夏回族自治區(qū)鹽池縣的一張名片。今年,鹽池縣整合投入9000萬元大力推進灘羊產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)、質(zhì)量追溯、品牌宣傳保護、市場營銷四大體系建設(shè),著力實現(xiàn)灘羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,夯實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增效、農(nóng)民持續(xù)增收。
狠抓精細化養(yǎng)殖,加快推進標準化生產(chǎn)體系建設(shè)。依托灘羊選育場、朔牧鹽池灘羊繁育公司技術(shù)支持,計劃投放優(yōu)質(zhì)種公羊3500只,每只補助800元,持續(xù)完善灘羊三級繁育體系,保證鹽池灘羊肉品質(zhì)純正。計劃培育灘羊養(yǎng)殖示范村30個,鑒定登記基礎(chǔ)母羊5萬只,每只給予飼草料補助100元。在全縣范圍內(nèi)探索推行“村黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”發(fā)展模式,計劃培育建設(shè)灘羊存欄在300只以上的“互聯(lián)網(wǎng)+私人定制”家庭牧場10個,探索開發(fā)羊雜、羊血、羊胎盤等灘羊副產(chǎn)品,提高灘羊產(chǎn)品附加值。
突出高品質(zhì)生產(chǎn),加快推進質(zhì)量追溯體系建設(shè)。強化灘羊大數(shù)據(jù)平臺應(yīng)用,支持10家“互聯(lián)網(wǎng)+私人定制”家庭牧場遠程可視化網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè),依托鹽池灘羊全景監(jiān)控、飼料投入品、疫病防控、產(chǎn)品銷售等大數(shù)據(jù)庫,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈加工企業(yè)數(shù)據(jù)共享,確保灘羊從養(yǎng)殖到餐桌的可追溯。探索研發(fā)灘羊羊臉識別系統(tǒng)應(yīng)用,結(jié)合應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù),強化灘羊追溯智能化技術(shù)手段,進一步提升灘羊肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯質(zhì)量,強化灘羊肉市場監(jiān)管。深入推進基層畜牧獸醫(yī)社會化服務(wù)體系改革,通過政府購買基層畜牧獸醫(yī)社會化服務(wù),建立重大動物疫病應(yīng)急防控體系,保障重大動物疫病防控日常消耗和應(yīng)急物資儲備,加強基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)隊伍建設(shè),提高動物疫病綜合防控能力和社會化服務(wù)水平。
瞄準高端化消費,加快推進品牌宣傳保護體系建設(shè)。通過“以獎代補”支持企業(yè)參加全國性農(nóng)產(chǎn)品展覽、推介會,開展鹽池灘羊品牌展示和營銷活動。對鹽池灘羊商標使用企業(yè)、合作社及商戶實行評星定級和末位淘汰制,對商標準用證進行重新審核和頒發(fā),保護鹽池灘羊肉品牌形象和信譽。支持鹽池灘羊肉、皮、毛等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),依托鹽池灘羊區(qū)域公用品牌優(yōu)勢打造企業(yè)知名品牌。產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)注冊一個產(chǎn)品商標獎勵0.5萬元,獲得市級優(yōu)秀品牌獎勵3萬元,自治區(qū)及省部級優(yōu)質(zhì)品牌或著名商標獎勵5萬元,國家級優(yōu)質(zhì)品牌獎勵20萬元。
圍繞高效益運營,加快推進市場營銷體系建設(shè)。實行“分等定級、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”收購政策,按照灘羊肉胴體分級分價標準、帶動生產(chǎn)5萬只高端灘羊肉,對特級、一級等灘羊肉進行分級包裝,拉開價格差距,培育獨立的灘羊肉價格體系。支持灘羊集團公司和灘羊協(xié)會開展社會化服務(wù),灘羊集團配備飼草料配送和灘羊收購專用車輛,建立養(yǎng)殖戶電子檔案,對鹽池灘羊存欄、補欄、出欄等情況實時監(jiān)測,加強灘羊全產(chǎn)業(yè)鏈保障供應(yīng)服務(wù)。持續(xù)加強與航空、郵政、順豐等物流運輸企業(yè)進行合作,暢通灘羊產(chǎn)品快遞物流渠道,降低運輸成本,實現(xiàn)共同發(fā)展。
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