2020-03-25 11:15 瀏覽量:21728 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
貴州好山好水好泉,且酒香四溢。在這里,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化以其獨(dú)有的魅力和厚重的歷史積累,成為中華文化中的一朵璀璨奇葩。
茅臺(tái)鎮(zhèn)偏隅中國(guó)西南大山深處,是中國(guó)酒文化的圣地,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的赤水河使每一壇茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的酒都蘊(yùn)含了鄉(xiāng)土的醇香和歷史的記憶。數(shù)千年釀造的理念和傳承在于生產(chǎn)工藝的成熟和穩(wěn)定,更在于文化的深度浸潤(rùn)和影響,山的骨氣、水的魂魄都在滋養(yǎng)著鳳乾酒的茁壯成長(zhǎng)。自從漢武帝飲后贊曰“甘美之”,到唐宋時(shí)期茅臺(tái)糧食制曲和釀造谷物酒的工藝,元明之際茅臺(tái)的“回沙”工藝再到清代茅臺(tái)回沙醬香酒的逐漸定型,最終到了1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),留下了“智擲酒瓶振國(guó)威”的金典佳話,茅臺(tái)鎮(zhèn)從此揚(yáng)名世界。

出產(chǎn)于中國(guó)國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒作坊基地的鳳乾酒,就是選用這里出產(chǎn)的天然優(yōu)質(zhì)的糧食糯高粱、小麥、大米、糯米和泉水為原料,按照特有比例,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)加以釀造,以現(xiàn)代技術(shù)加以萃取而成的原生態(tài)高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生之醬香型美酒。作為質(zhì)量信譽(yù)雙保證的示范企業(yè)單位,曾多次獲得有關(guān)部門(mén)的表彰。鳳乾酒擁有百年老窖和經(jīng)國(guó)家級(jí)釀酒大師精心釀造的高品質(zhì)濃香原漿酒,封藏于陶壇,置于專(zhuān)業(yè)的酒窖中。

香港鳳乾貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)趙秀鳳表示:“鳳乾酒具有香氣幽雅醇厚、協(xié)調(diào)勁爽、余香悠長(zhǎng)、不上頭醒酒快的風(fēng)格。未來(lái),將致力于傳承中國(guó)飲食養(yǎng)生文化,打造中國(guó)生態(tài)保健白酒。”
趙秀鳳30歲開(kāi)始創(chuàng)業(yè),以刻苦打拼贏得業(yè)內(nèi)敬重以及客戶信賴(lài),35歲創(chuàng)辦秀鳳實(shí)業(yè)公司,2015年正式創(chuàng)立香港鳳乾貿(mào)易有限公司和深圳鳳乾貿(mào)易公司。
依托秀鳳實(shí)業(yè)有限公司,全面?zhèn)鞒叙B(yǎng)生酒文化精髓的香港鳳乾貿(mào)易有限公司,自成立以來(lái)始終秉承“品質(zhì)優(yōu)先,共容共存”的企業(yè)理念,以釀造世界一流產(chǎn)品為奮斗目標(biāo)。自主品牌鳳乾酒暢銷(xiāo)市場(chǎng),多年來(lái)的高品質(zhì)產(chǎn)品保證與真誠(chéng)的服務(wù),讓鳳乾酒贏得了廣大客商和消費(fèi)者的信賴(lài),由此鳳乾酒的產(chǎn)銷(xiāo)量保持連年倍增趨勢(shì)。
“‘鳳乾有清氣,天天好活力’是這一品牌始終保持的發(fā)展理念”, 趙秀鳳說(shuō),鳳乾人堅(jiān)信通過(guò)不懈的努力,以酒為媒將不斷帶動(dòng)更多熱愛(ài)佳釀、熱愛(ài)生活的經(jīng)營(yíng)者和創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路。
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