中國質量新聞網訊  隨著氣溫逐漸升高，雨水增多，江西野生蘑菇進入生長期，也是群眾上山采摘野生蘑菇的高峰期。為有效預防食用野生蘑菇中毒等安全事故的發生，切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，江西省泰和縣市場監管局采取有效措施扎實開展野生毒蘑菇的宣傳和防控工作，預防野生毒蘑菇中毒事件發生，確保群眾飲食安全。
 
　　宣傳到位，強化安全防范意識。該局高度重視，召開預防野生蘑菇中毒工作會，對全縣的野生蘑菇中毒防控工作做統一安排部署，通過張貼預警公告、發放宣傳單等形式，普及毒蘑菇中毒預防知識，提醒廣大群眾不采、不買、不賣、不食野生蘑菇，提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。目前全縣共計發放《預防野生蘑菇中毒宣傳單》宣傳資料1000余份，增強群眾的食品安全意識。
 
　　監管到位，消除食品安全隱患。結合日常監管工作，組織人員深入村鎮開展防控宣傳工作，提醒群眾切勿擅自采食、出售、加工野生蘑菇。開展集中檢查，加大市場監管力度，采取“堵源頭、查流通、清市場”的方式，加強對農貿市場、餐飲店、學校食堂的監督管理，要求各餐飲單位把好食用菌采購關，不得出售和供應來路不明的蘑菇。同時發動全縣村級食品安全信息員加強巡查，有效防范誤食野生蘑菇等集體性食物中毒事件。
 
　　預案到位，確保安全事故零發生。及時修訂完善食品安全預案，進一步明確責任，細化措施，提示醫療機構做好野生蘑菇中毒救治藥品準備工作，提高預防控制野生毒蘑菇中毒事件的應急處置能力。同時還落實分局24小時值班制度，暢通食品安全事故信息報送渠道，及時掌握野生蘑菇中毒事件相關信息和處置工作動態，防患于未然。（通訊員 泰和縣市場監管局 ）