本報訊 （記者張宏沛）隨著疫情防控形勢進一步好轉(zhuǎn)，從3月25日起，寧夏各級各類學校按年級有序恢復(fù)正常教學秩序。為保障學校復(fù)學順利進行，嚴防新冠肺炎疫情發(fā)生，寧夏市場監(jiān)管廳會同教育廳等部門于近日啟動了學校食品安全評估工作。

　　寧夏市場監(jiān)管廳聯(lián)合教育廳制定了學校復(fù)學食品安全評估標準，將疫情防控工作和學校食堂食品安全充分銜接起來，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，結(jié)合普通高等學校、職業(yè)技術(shù)學院、中小學等不同學校疫情防控要求，分別在食品安全管理、餐飲從業(yè)人員管理、原料及制作管理、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、就餐管理、食堂操作規(guī)程等7個方面做出嚴格規(guī)定。

　　從3月17日起，寧夏5市及寧東地區(qū)市場監(jiān)管部門會同教育廳等部門，對轄區(qū)申請高三、初三復(fù)課的學校，從組織領(lǐng)導(dǎo)、工作機制、校園出入管理及食品安全等方面進行了嚴格評估，對評估不合格的學校提出整改意見。截至目前，已完成213所學校評估任務(wù)。

　　寧夏市場監(jiān)管廳與教育廳等部門組成6個專項督查組，分赴5市及教育廳直屬中小學校進行督查，實地查看學校防控物資儲備室、臨時隔離觀察場所、食堂宿舍等重點場所準備和管理情況，詳細了解各學校師生入校、晨檢午檢等各項防控措施的操作流程，市場監(jiān)管部門就學校食品安全依據(jù)評估標準進行了現(xiàn)場指導(dǎo)。

　　以疫情防控為契機，寧夏進一步強化學校主體責任落實，督促各地監(jiān)管部門落實屬地監(jiān)管責任，持續(xù)加大學校食品安全監(jiān)管力度，強化學校主體責任和校長第一責任人責任，嚴格落實從業(yè)人員崗前培訓、規(guī)范原料采購及索證索票、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、就餐場所環(huán)境衛(wèi)生等制度。

　　下一步，寧夏市場監(jiān)管廳將繼續(xù)組織做好后續(xù)復(fù)課學校食品安全評估工作，密切配合教育等部門保障好校園教學秩序。