在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革和絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設的推動下，廣東省梅州市依托富硒土壤和長壽鄉(xiāng)資源優(yōu)勢，積極提質(zhì)擴容，加大良種良法推廣力度，持續(xù)提升水稻機械化水平，全力延伸一二三產(chǎn)業(yè)鏈，全面打造“客都米”品牌產(chǎn)品。2019年，全市早稻播種面積117.5萬畝，比2018年同期增加0.4萬畝，稻谷總產(chǎn)量51.16萬噸，增長2.6%；晚稻播種面積基本持平，產(chǎn)量預計有所增加。

　　“現(xiàn)在200多畝稻田已經(jīng)收割約七成，產(chǎn)量預計1000斤/畝。”看著自家稻谷填滿了一輛輛貨車，當?shù)胤N植大戶曾梓建喜在心頭。他感慨道，農(nóng)業(yè)靠天吃飯，但在技術支撐下，一定程度上減輕了風險。在蕉嶺縣他改種優(yōu)質(zhì)絲苗米，采取了科學管理合理施肥。糧企不僅提供全程技術指導和農(nóng)機服務，而且直接購買濕谷，農(nóng)戶再也無須為烘干和銷售發(fā)愁。

　　梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機械化管理辦工作人員介紹，2019年全市早晚稻機耕率預計達95%以上，機收率預計85%以上，全市水稻生產(chǎn)全程機械化水平進一步提升。

　　在梅州市委市政府和各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的積極引導和支持下，大米企業(yè)、專業(yè)合作社和農(nóng)戶共同努力，積極發(fā)展綠色、無公害大米。同時，探索、推廣“稻—荷”“稻—魚”“稻—蝦”種養(yǎng)模式，2019年“客都米”不僅質(zhì)優(yōu)量高，而且推出高端特色“荷花香米”“稻魚硒米”“稻蝦絲苗米”等，更有特色，質(zhì)量更好，深受珠三角等地區(qū)消費者喜愛。

　　2019年6月，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織梅州3個省級絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和“客都米”的相關生產(chǎn)加工企業(yè)到廣州參加水稻矮化育種60周年紀念暨水稻產(chǎn)業(yè)科技大會并精心設展。

　　2019年，梅州各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門繼續(xù)積極組織企業(yè)參加各地舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展示交易會、新米上市推介會、農(nóng)業(yè)博覽會等各種活動，多層次、立體化宣傳推介“客都米”品牌，有力促進了“客都米”走出去。

　　梅州擁有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境和深厚的水稻種植基礎，業(yè)內(nèi)人士建議，政府部門要圍繞水稻綠色生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設，加強對“客都米”的宣傳和推廣，積極“提質(zhì)擴容”，進一步提升區(qū)域品牌的知名度和美譽度。

　　依靠生態(tài)、富硒、長壽資源，不僅要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米吸引大灣區(qū)商家采購，更要吸引大灣區(qū)企業(yè)家來梅投資和深度合作，探尋一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士表示，不僅要加快優(yōu)質(zhì)品種統(tǒng)一種植、培育具有梅州本土特性的特色品種，加強對“客都米”的宣傳和推廣，而且要鼓勵企業(yè)加快科研、開發(fā)米系列精深加工產(chǎn)品、延長產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，圍繞“提質(zhì)擴容”，鼓勵企業(yè)和農(nóng)戶合作，探索“稻魚共生”“稻鴨共生”“稻蝦共生”等方式，探索農(nóng)業(yè)種植與文旅結合等發(fā)展模式，以稻作生產(chǎn)、親子研學、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗為特色發(fā)展“稻+旅游”“稻+文創(chuàng)”，打造集種養(yǎng)、休閑、旅游、文創(chuàng)等于一體的水稻產(chǎn)業(yè)新格局。