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綏化市市場監管局實行“四個嚴格”措施保障大型商超食品安全

2020-03-31 10:54 瀏覽量：28038 來源：中國質量新聞網

　　中國質量新聞網訊為加強疫情期間綏化市流通環節的食品安全監管，黑龍江綏化市市場監督管理局實行四個嚴格監管措施，保障食品安全。

　　一、嚴格落實大型商超主體責任。嚴格執行進貨查驗、索證索票制度，保證商品來源可靠。

　　二、嚴格散裝食品安全管理。經營散裝食品必須加蓋、加罩或用非敞開式容器盛放，設置“請勿用手直接觸摸”警示牌，并建議消費者購買事先稱重成包的食品，避免交叉污染和接觸傳播。

　　三、嚴格標簽標注管理。現場制售產品必須標注食品名稱、生產日期、保質期限等信息，標簽不完整、包裝破損的，不要購買。

　　四、嚴格畜禽肉監管。經營活禽和禽肉要索取留存動物檢驗和檢疫合格證明，經營生豬產品要索取留存“兩證兩章”及非洲豬瘟檢驗檢疫合格證明，嚴禁經營野生動物及其制品。

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