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青羊區市場監管局全力保障校園食品安全助力開學復課

2020-04-03 14:33   瀏覽量：11196     來源：中國食品網

　　中國食品網播報 為守好校園疫情防控陣地，深入開展校園食品安全守護行動，確保廣大在校師生復課開學后的飲食安全，青羊區市場監管局聯合青羊區教育局、區衛健局對青羊區內中學學校食堂開展了食品安全監督檢查。

　　該局要求，學校作為食品安全第一責任人，應做好以下幾方面工作：一是做好就餐場所、廚房操作間、設施設備等環節的消殺工作，保持環境干凈整潔和空氣流通；二是食材儲存加工要生熟、葷素分開，避免出現交叉污染；三是強化食堂從業人員健康管理以及食品安全知識培訓，提高防控意識；四是嚴格就餐管理，采取分批次、單人單桌等用餐方式，做好人員疏導分流、減少人員聚集。

　　下一步，青羊區市場監管局將繼續聯合相關部門進一步加強學校食品安全常態化監督管理，壓實疫情防控期間校園食品安全主體責任，為復課師生食品安全保駕護航。（蔣雪）

 

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