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新都區市場監管局召開食品安全知識培訓會

2020-04-07 15:03   瀏覽量：18345     來源：中國食品網

　　中國食品網播報 為加強轄區內食品安全監督管理，保障廣大人民群眾、學校師生的飲食安全，近日，新都區市場監督管理局召開了食品安全知識培訓會，會議邀請了餐飲服務監督管理科唐瑛科長進行了現場培訓授課，學校食堂負責人、企業食堂負責人、鄉廚及餐飲單位負責人等龍橋片區100余人參加了本次培訓。

　　會上，重點強調了餐飲服務單位和校園食品安全的關鍵性和重要性，要求各學校負責人、餐飲單位負責人強化食品安全主體責任，提高食品安全意識，抓緊抓實，嚴格落實原材料采購、加工、留樣制度及進貨查驗制度；強調了農村家宴承辦者的義務，包括嚴格落實備案制、嚴把設施設備清洗消毒關、嚴格落實食品留樣制度、積極采取措施預防食品安全事故等。

　　下一步，新都區市場監督管理局會繼續加大監管力度，切實履行好食品安全監管工作職責，努力提升轄區的食品安全水平。（葉青）

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