2020-04-15 11:33 瀏覽量:20754 來源:中國食品報網
本報訊 為有力保障學校春季復課后廣大師生食品安全,切實做好疫情防控工作,4月13日,山東省煙臺市長島綜合試驗區市場監督管理局組織執法人員對全區計劃復學的校園食堂及其周邊食品經營戶進行全覆蓋監督檢查。
此次專項監督檢查工作重點圍繞從業人員健康管理、經營場所衛生清整、庫存食品原料清查、食品采購進貨查驗、食品加工制作管理、學校食堂食品安全信息公開、落實食品留樣制度、餐飲具消毒、校園周邊食品安全監督檢查以及推進學校“明廚亮灶”建設等情況進行重點清查。同時,針對學校使用的消毒劑、體溫槍、口罩等疫情防控設備開展嚴格檢查。執法人員對檢查中發現的食品安全隱患現場提出整改意見,并要求做好學生開學后的清洗消毒工作,制訂詳細的師生就餐分流方案,確??茖W有序安全用餐。
學生返校后的飲食安全和身體健康時刻牽動著每位家長的心,食品安全更是校園安全的關鍵環節之一。長島市場監督局將嚴格落實疫情防控期間校園食品安全各項措施,全力消除學校開學復課前食品安全隱患,切實保障廣大師生舌尖上的安全。