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星巴克、肯德基“人造肉”搶灘中國(guó)市場(chǎng)

2020-04-23 16:18   瀏覽量：24667     來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

　　4月21日，星巴克最新宣布，將于本周在中國(guó)推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜單。該菜單將開始在中國(guó)星巴克分店發(fā)售，產(chǎn)品主要由美國(guó)“人造肉第一股”Beyond Meat生產(chǎn)。

　　4月20日，肯德基宣布在國(guó)內(nèi)公測(cè)“植培黃金雞塊”。據(jù)介紹，肯德基中國(guó)此次公測(cè)的“植培黃金雞塊”，原材料為近兩年大火的人造肉，主要成分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白，產(chǎn)品不含膽固醇，且接近肉類口感。

　　值得注意的是，雙塔食品4月21日中午在互動(dòng)平臺(tái)稱，公司和肯德基有間接供貨關(guān)系，新品植培肉黃金雞塊使用的是公司的豌豆蛋白產(chǎn)品。消息公布后，公司股價(jià)應(yīng)聲漲停。

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