“品質(zhì)農(nóng)業(yè) 筠連實踐”系列報道

　　四川筠連，濃密的林木和彌漫的云霧，造就高山綠茶的清涼，川滇交界的陽光和報春的油菜花，讓紅茶充滿溫暖的味道。璀璨新星“川紅工夫”，筠山定水優(yōu)質(zhì)的綠茶，青山綠水的苦丁茶。。。都經(jīng)歷了時間的洗禮，見證過歷史的風云，已經(jīng)成為茶界閃亮的名片。

　　發(fā)展勢頭良好 茶產(chǎn)業(yè)力爭百億

　　近年來，筠連縣認真落實省委“5+1”“10+3”產(chǎn)業(yè)布局和全省精制川茶產(chǎn)業(yè)培育（現(xiàn)場）推進會議精神以及市委“6+3”產(chǎn)業(yè)布局要求，立足筠連茶樹發(fā)芽早（茶葉采摘比國內(nèi)其它地區(qū)早1個月左右），全縣90%以上土壤富硒富鋅，茶葉品質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)勢，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為5個“百億產(chǎn)業(yè)”之一重點發(fā)展。

　　今日的筠連，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為主要的經(jīng)濟支柱。2019年筠連縣茶葉種植面積26.02萬畝，有茶農(nóng)4.78萬戶、家庭農(nóng)場32個、茶葉專業(yè)合作社117個、茶葉加工企業(yè)74個，茶葉產(chǎn)量1.51萬噸（綠茶0.47萬噸、紅茶0.71萬噸、苦丁茶0.33萬噸），綜合產(chǎn)值52.82億元。截至目前，筠連縣茶葉產(chǎn)量4954噸，綜合產(chǎn)值35.21億元。

　　筠連醒世茶業(yè)整理挖掘創(chuàng)新當年敬獻領(lǐng)袖紅茶的制作工藝，推出的筠連“黃金白露”先后獲得5個國際金獎，蟬聯(lián)中國國際茶業(yè)博覽會3個金獎；筠連烏蒙韻茶業(yè)勇闖資本市場，在上海股交中心掛牌；川南茶葉交易市場在筠連建立；筠連紅茶被遠在上海的吳覺農(nóng)紀念館永久收藏；筠連茶葉聯(lián)盟成立，筠連茶產(chǎn)業(yè)辦公室成立；中國農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)生態(tài)基地落戶筠連……“川紅故里”筠連逐步做大做強茶產(chǎn)業(yè)，讓獨特的茶香飄向全國乃至世界。

　　名優(yōu)企業(yè)薈萃 打造特色品牌

　　茶葉不僅是筠連縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要產(chǎn)業(yè)，還是很多山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源。優(yōu)秀茶企匯集，或歷史悠久，或在當?shù)赜兄詈竦姆e淀，或是外來投資企業(yè)，新與舊、內(nèi)與外的碰撞中，建立了符合自己企業(yè)的市場理念和商業(yè)模式，成為了“苦丁茶之鄉(xiāng)”和“川紅故里”的有生力量。它們不僅是當?shù)夭柁r(nóng)增收致富的支柱，還是筠連茶業(yè)對外開拓市場、樹立品牌的推動者。

　　宜賓醒世茶業(yè)有限責任公司坐落在筠連縣海瀛工業(yè)園區(qū)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。公司成立于2000年8月，圍繞“打造中國紅茶第一品牌，做百年茶企”的發(fā)展目標，專業(yè)從事茶葉的生產(chǎn)、研發(fā)、銷售。醒世茶業(yè)在烏蒙山深處建有連片茶園基地近萬畝，有初加工廠11個，大型精加工廠1個，主打產(chǎn)品為工夫紅茶以及部分名優(yōu)綠茶。其主打品牌“黃金白露”，是醒世茶業(yè)挖掘川紅工夫歷史，由原國慶10周年獻禮茶“金黃白露芽茶”創(chuàng)新重制而成，歷經(jīng)12年打磨，因采制于白露后色澤金黃、貴如黃金而得名，是醒世茶業(yè)的扛鼎之作。

　　成立于2007年，筠連縣青山綠水茶葉專業(yè)合作社是以從事小葉苦丁茶種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)的專業(yè)合作社。其生產(chǎn)的產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部評為全國名特優(yōu)新產(chǎn)品，被國家工商局、質(zhì)檢局批準為地理標志產(chǎn)品。開發(fā)的產(chǎn)品具有清熱降火、降三高的功效，深入人心。成立于2002年，宜賓市雙星茶業(yè)有限責任公司立足于海外市場的開發(fā)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2019年產(chǎn)值11000余萬元，其中出口創(chuàng)匯近300萬美元，是目前四川省最大的茶業(yè)生產(chǎn)出口企業(yè)。公司旗下“圣星牌”商標獲得了四川省著名商標，宜賓早茶“公歷310”以及“圣星”筠連紅茶均獲得四川省名牌產(chǎn)品稱號。

　　四川省鳳鳴茶業(yè)有限公司原名筠連縣巡司鎮(zhèn)銀星茶廠，成立于2015年，是筠連縣最早生產(chǎn)茗茶的企業(yè)之一。公司主要從事茶園建設(shè)，紅茶、綠茶的生產(chǎn)加工及銷售，是宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。現(xiàn)有良種茶園基地2000畝，位于筠連縣巡司鎮(zhèn)高海拔山區(qū)—銀星村，是遠近聞名的茶業(yè)專業(yè)村。其研發(fā)的“鳳鳴—雀舌綠茶、鳳鳴—至尊筠連紅茶、鳳鳴—珍品筠連紅茶”等產(chǎn)品，在一系列名茶評比中榮獲殊榮。

　　品質(zhì)與文化并重 發(fā)揚川紅工夫

　　筠連縣委政府歷來對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視，在茶葉發(fā)展方面都抓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，扭住特色產(chǎn)業(yè)不放松，已經(jīng)取得了成績。筠連是川紅發(fā)源地，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上具有生態(tài)、地理、價格等方面的明顯優(yōu)勢。上世紀50年代所創(chuàng)制的“川紅工夫”蜚聲海外，川紅品牌是具有影響力的。

　　四川農(nóng)業(yè)大學教授杜曉評價：“筠連紅茶是當之無愧的川紅代表，筠連是實至名歸的川紅故里。”2008年起，在北京、成都等地的國際茶博會上，“日出東方筠連紅”成為一道靚麗的風景，挖掘享有“賽祁紅”美譽的傳統(tǒng)“川紅工夫”工藝開發(fā)的筠連紅茶、黃金白露等產(chǎn)品，受到國內(nèi)外茶商的一致好評，成為彰顯中國東方紅茶無窮魅力的川茶精品。筠連紅茶品質(zhì)好，還蘊含厚重的人文，為中國茶業(yè)發(fā)展提供了新鮮血液，為推動川紅工夫發(fā)展再立新功

　　筠連縣縣長劉朝平表示，今年巡司鎮(zhèn)要加快10萬畝川南茶海建設(shè)，建設(shè)銀星鄉(xiāng)村振興生態(tài)示范區(qū)，打造中國工夫紅茶第一生態(tài)村。筠連縣是重點產(chǎn)茶大縣、“川紅故里”，在今后的發(fā)展中，政府、企業(yè)、社會力量三方互動，把川紅品牌上升到省級品牌來抓。在宣傳川紅品牌時，加強市場運作，深度挖掘川紅的保健功能、文化價值，“要不斷在制作工藝和品質(zhì)改造上下功夫，在培育企業(yè)的同時加大招商引資力度，把產(chǎn)品做出來、品牌做出來，為全國消費者提供更好、更有益健康的茶。”

　　關(guān)注筠連系列報道。（筠連縣科協(xié)王敏 中國食品報經(jīng)濟觀察團隊）