中國食品網訊　近日，河北保定市市場監管局召開市直管餐飲企業放心消費創建工作調度會，部署在保定市直管餐飲企業中開展“善美保定·誠信商家”放心消費創建工作。保定市市場監管局有關人員、市直管餐飲企業負責人參加會議。

　　會議強調，保定市市場監管部門和重點行業企業通過系列切實有效的創建活動，提升打造保定餐飲行業誠信經營、優質服務的“金字招牌”，努力形成政府主導、企業主體、行業自律、部門協作、社會監督為一體的消費維權共治格局。

　　據悉，自2016年開展“善美保定·誠信商家”活動以來，保定市已創建縣（區）級放心消費示范單位800余家。2020年，保定市市場監管部門將加快推進重點行業和新興領域放心消費創建工作，包括推進放心商超、放心市場、放心網絡交易平臺、放心網店、放心餐飲、放心維修六個方面。放心餐飲示范單位創建工作是重點之一。

　　保定市放心餐飲單位創建標準是餐飲單位向社會公開公示許可證件、量化等級信息、食品安全承諾書等信息，嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，按照健全食品采購制度采購食品，通過視頻監控或玻璃隔斷等方式實現后廚關鍵崗位加工操作過程“公開化”，硬件設施完備，符合餐飲食品加工標準，落實食品安全自查自評規定，禁止出現加工、制作、銷售野生動物等違法違規行。

　　會上，金筷子餐飲有限公司負責人代表餐飲單位發出倡議并作出承諾，規范經營和服務行為。建立健全企業內部的服務制度體系，落實放心餐飲企業標準，踐行優質服務、公開誠信經營。