中國(guó)食品網(wǎng)訊　7月13日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任報(bào)告會(huì)并舉辦食品安全公開(kāi)承諾活動(dòng)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局一級(jí)巡視員楊玉蘭及食品生產(chǎn)司相關(guān)處室負(fù)責(zé)人到會(huì)指導(dǎo)，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)白清元參加會(huì)議并講話(huà)，黨組成員、副局長(zhǎng)楊林主持上午會(huì)議，食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)人主持下午會(huì)議和座談會(huì)并部署下半年食品生產(chǎn)監(jiān)管重點(diǎn)工作。

　　楊玉蘭強(qiáng)調(diào)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任是食品生產(chǎn)企業(yè)的法定義務(wù)，既要強(qiáng)化食品安全法律、責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，建立健全企業(yè)食品安全管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)，又要建立完善的食品安全可追溯體系，嚴(yán)格抓好食品安全內(nèi)部管理。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)正確處理食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全保障的關(guān)系，嚴(yán)格落實(shí)地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)的機(jī)制。

　　白清元局長(zhǎng)指出，食品安全問(wèn)題高度引人關(guān)注，食品生產(chǎn)企業(yè)一定要端正思想，算清“安全風(fēng)險(xiǎn)賬”“信用風(fēng)險(xiǎn)賬”，從近來(lái)食品安全事件的慘痛教訓(xùn)中警醒，不在安全上打歪主意、耍小聰明，也不在質(zhì)量上找捷徑、圖省事，不能越半步的“雷池”，不能觸碰的“紅線”，僥幸成功、冒險(xiǎn)闖關(guān)都不復(fù)存在，存在的只有“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”。

　　會(huì)議安排了企業(yè)代表履責(zé)報(bào)告、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、專(zhuān)題輔導(dǎo)、工作部署、座談交流和企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任公開(kāi)承諾活動(dòng)。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、食樂(lè)康食品有限公司、百年酒業(yè)有限責(zé)任公司等5家大型食品生產(chǎn)企業(yè)代表作了履責(zé)報(bào)告；內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司、通遼金鑼文瑞食品有限公司、鄂爾多斯宏頤達(dá)釀酒有限公司、包頭市金鹿油脂有限責(zé)任公司、興安盟恒大糧油有限公司5家企業(yè)代表宣讀并簽訂了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》；4名專(zhuān)家分別就乳制品、肉制品、白酒、食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)應(yīng)對(duì)及企業(yè)HACCP體系建設(shè)等方面進(jìn)行了專(zhuān)題講解輔導(dǎo)；組織召開(kāi)了監(jiān)管人員和企業(yè)代表專(zhuān)題座談會(huì)議，就“食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證、開(kāi)展乳肉制品產(chǎn)品配方固定待查試點(diǎn)、食品生產(chǎn)企業(yè)管理協(xié)會(huì)”三個(gè)主題進(jìn)行了交流研討。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)62家大型、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人和質(zhì)量管理責(zé)任人，各盟市市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人及食品生產(chǎn)科室負(fù)責(zé)人、食品安全專(zhuān)家參加了會(huì)議。