中國食品網訊　近日，黑龍江省黑河市市場監管局在黑河市全市范圍內開展流通環節食品安全專項整治。

　　檢查銷售的散裝食品是否采取衛生護罩、使用加蓋或非敞開式容器盛放，盛放散裝食品的容器、外包裝上是否明確標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期等內容，查看食品經營者在銷售活動中是否佩戴口罩、手套或一次性塑料袋，避免交叉污染和接觸性傳播。冷藏冷凍食品方面，重點檢查銷售的食品是否按照標簽標識和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否存在經營三無、過期食品等違法違規行為。

　　落實第三屆黑龍江省旅發大會保障任務，組織開展農村食品安全大檢查，對鄉鎮、村屯、城鄉結合部食品經營主體做到底數清、情況明。檢查食品經營主體索證索票、進貨查驗制度等主體責任落實是否到位，是否存在銷售過期食品、腐敗變質食品、“三無”食品、假冒偽劣食品、標簽標識不規范等違法違規行為，督促食品經營主體嚴格落實主體責任。

　　建立條目式臺賬，推進食品安全信息公示板換發、食品經營風險分級評定、經營場所設施與管理規范化。把超市、肉類產品批發店、專營店、鮮豬肉攤床等場所列為重點監督對象，督促市場開辦者對市場內環境進行定期清潔消毒，嚴格禁止野生動物及其制品交易和活禽現場宰殺；引導經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄的相關制度，追溯進貨源頭，對無產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的產品，嚴禁入場銷。

　　普及食鹽質量安全知識，向食鹽經營主體宣貫《食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等法律法規。強化對鹽業公司、農貿市場、大型超市等重點場所的食鹽質量安全隱患排查。重點檢查食鹽經營主體資質情況、食鹽外包裝標簽標識，是否索取供貨方資質，是否保留銷售票據，是否建立采購驗收記錄，含碘量是否符合要求等方面，嚴厲打擊涉鹽違法行為，并將食鹽質量納入全年監督抽檢計劃。

　　此次專項行動，黑河市市共出動執法人員3118人次，檢查散裝食品、冷凍冷藏食品、食用農產品、食鹽經營等各類市場主體4565戶次，排查出26個食品安全隱患，對部分散裝食品沒有按要求采取衛生護罩措施、部分冷藏冷凍食品進銷貨票據不齊全等經營行為進行責令整改。