2020-07-23 16:23 瀏覽量：16932 來源：中國食品網
中國食品網訊 近日，安徽省淮北市市場監管局開展夏季食品生產環節專項整治。
整治以飲料、糕點、肉制品、其他酒類等風險較大的夏季食品為重點產品，以微生物特別是致病菌污染為重點問題，排查過期腐敗食品、生產經營場所“臟亂差”、非法添加非食用物質等問題。通過企業自查、集中檢查、專項清理、嚴厲打擊等舉措明確工作任務。召集轄區純凈水生產企業負責人開展現場培訓，向企業宣貫《GB 19304-2018包裝飲用水生產衛生規范》，介紹企業在出廠檢驗工作中需要注意的事項，分析抽檢不合格企業問題產生的主要原因和有效整改舉措，落實企業主體責任。
結合促監管、充分運用抽檢監測手段，開展抽檢工作，即突出飲料（含包裝飲用水）、糕點、冷凍飲品等風險較大的夏季食品為重點產品，突出食品添加劑、微生物特別是致病菌污染為重點項目，突出不合格食品生產企業等重點企業，及時發現食品安全風險隱患，嚴懲違法行為。開展大桶水企業專項清理整治、不合格企業飛行檢查、第三方參與評價檢查的模式加大整治力度，督促指導企業嚴把原材料采購關、生產操作關、產品儲存關和出廠檢驗關，確保食品質量安全。對生產過程中發現的違法違規行為絕不姑息，堅決依法從嚴懲處，對涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。
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