中國(guó)食品網(wǎng)訊　近日，江西省上饒德興市市場(chǎng)監(jiān)管局開展中考飲食安全保障工作。

　　德興市市場(chǎng)監(jiān)管局成立餐飲安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開中考餐飲安全保障工作會(huì)，安排部署執(zhí)法人員對(duì)考試期間涉考學(xué)校食堂、考點(diǎn)、食宿點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到人。檢查了考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品零售店和餐飲服務(wù)單位的內(nèi)外環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、食品采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康狀況、餐飲加工操作、餐具消毒、食品留樣等是否符合規(guī)定。督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，開展自查自糾，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打擊銷售和使用進(jìn)貨渠道來源不明、過期變質(zhì)、三無”等食品及食品原材料違法經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)存在問題的責(zé)令限期整改，并跟蹤整改結(jié)果，消除餐飲安全隱患。

　　研討、制定應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校及周邊派駐執(zhí)法人員實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督，全程保障考試期間食品安全工作。加強(qiáng)與教育部門的聯(lián)系，共享相關(guān)信息，對(duì)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時(shí)反饋，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督作用，暢通投訴渠道，充分發(fā)揮12315各類平臺(tái)舉報(bào)投訴作用，全方位、多角度保障食品安全。

　　中考期間，德興市局轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)戶實(shí)現(xiàn)了0投訴、0事故，為廣大考生營(yíng)造了安全、放心的飲食環(huán)境。