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眉山市東坡區“四查”肉制品質量安全

2020-12-17 11:36   瀏覽量：21135     來源：中國食品網

　　近期以來，眉山市東坡區市場監管局從強化“四查”入手，嚴把肉制品質量安全關口，確保消費者吃上放心肉。

　　該局對全區14家取證肉制品生產企業和采購進口原料肉企業強化“四查”：一查企業對《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》是否逐條落實到位；二查肉制品企業進貨臺賬和原料肉采購驗收記錄等資料；三查肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格證明；四查有進口肉類的企業委托有資質的醫學檢驗機構，切實加強原料肉檢測，要求入境貨物檢疫證明等手續必須齊全。

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