中國食品網報道 為守護民生安全，營造良好的節日氛圍，金堂淮口市場監管所深入推進“春雷行動2021”執法行動，持續有效地開展常態化疫情防控和市場監管工作，充分發揮監管職能，打好防疫、監管組合拳，一周7天共檢查餐飲32家、超市5家、凍庫27家，立案2件。“春雷行動2021”啟動以來累計立案15件。

　　常態化疫情防控“不放松”。以冷鏈食品經營戶、藥店、集貿市場為重點，每周檢查冷鏈食品個體經營戶的“四證”、出入庫臺賬、消毒記錄、分類分區擺放、從業人員核酸檢測臺賬、從業人員健康監測及防護、“川冷鏈”平臺信息錄入等；每周隨機抽檢藥店是否按前期要求設置“一米線”，張貼“溫馨提示”，入口處體溫測試并登記，做好退燒藥、咳嗽藥銷售工作登記，不收治發熱、咳嗽、咳痰、氣短等癥狀患者等；每周不定期檢查集貿市場，要求經營戶證照公示、保持環境衛生、清洗消殺，并做好口罩佩戴、入店體溫監測等工作。執法人員嚴監管、嚴防控，堅決阻斷新冠肺炎病毒通過冷鏈物流“物傳人”途徑。

　　日常市場監管“不松懈”。積極響應“春雷行動2021”要求，結合日常市場監管職責，以餐飲、流通單位為重點，檢查經營者證照、原料采購、索證索票、生食加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、肉制品檢驗檢疫、預包裝食品標簽內容合法、保健食品分區放置并提示、臨近保質期的食品及時下架等關鍵環節，現場核查進貨臺賬、安全培訓記錄本、餐飲消毒記錄本、食品添加劑使用臺賬等賬本，執法人員將檢查結果實時手機錄入移動監管平臺，要求食品生產經營單位明確主體責任，防范食品經營安全風險。

　　開展監管工作“回頭看”。重點對前期檢查存在問題較多并下達過責令整改的經營戶和疫情防控措施落實不細的個體戶進行再監管、再排查，促整改；及時開展“回頭看”的復查工作，保持對市場亂象治理的高壓態勢，確保取得實效，促進防疫細節有效落實。

　　下一步，淮口市場監管所將持續開展“春雷行動2021”，強化疫情防控和市場監管工作，嚴查處，嚴落實，不斷增強人民群眾安全感、幸福感。（王顯躍）