2021-02-23 15:18 瀏覽量:29454 來源:中國食品報網
在剛剛過去的春節,海南省海口市場監管系統面對就地過年的新要求,為保障年貨更安全、消費更放心、市場更規范,??谑懈骷壥袌霰O管部門近日聚焦商超、農貿批發市場、餐飲單位等領域開展安全監督檢查工作,為保障人民群眾度過一個歡樂祥和的春節保駕護航,交出了一份令人民群眾滿意的答卷。
龍華分局:24小時堅守崗位
2月16日,海口市場監管局龍華分局金貿監管所的部分工作人員已回到值班崗位,為保障消費者的食品安全,堅守在市場監管和服務保障第一線,營造了安全放心的節日消費環境。

執法人員在菜市場檢查
當天下午,金貿監管所的工作人員來到上邦百匯城,隨機抽檢餐飲店。在一家日料餐廳的后廚,工作人員發現該廚房內臨時放置的一些餐具和食物很容易受到污染,便提醒門店負責人及時處理。“天氣漸熱,放置的食物容易滋生細菌,需要及時處置。”工作人員提醒日料餐廳負責人做好店內環境衛生工作。隨后,工作人員來到家樂福超市,詳細查看該超市銷售食品的生產日期等信息,尤其是重點檢查冷凍食品是否超過保質期,商超是否存在銷售過期食品、“三無”食品以及進口冷鏈食品違規行為等問題。
此外,在位于上邦百匯城小吃街的一家奶茶店內,工作人員還發現該門店未懸掛營業執照以及食品經營許可證。金貿監管所工作人員立即要求商家將證照懸掛在經營場所的醒目位置。
“食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,節日期間更需要繃緊這根弦。”金貿監管所工作人員鄭世彥說道,他的值班時間從當天8時30分至次日8時30分,24小時堅守崗位,上午到商超、農貿市場進行巡查,實地查看商品是否明碼標價、誠信經營,是否哄抬物價、銷售“三無”假冒偽劣食品等;下午則是隨機抽查商家,以超市、餐飲店為重點,切實消除食品安全隱患;夜晚仍要堅守崗位,一旦接到“12345”關于市民的投訴急件,必須30分鐘內趕到現場,及時妥善處置各類突發事件,為群眾提供“不打烊”的市場監管服務,切實保障春節期間市場平穩有序。
秀英分局:點面結合保食安
工作人員明確職責、劃分重點,以車站碼頭、商場超市、農貿批發市場及其周邊等場所為重點監管領域,采取點面結合的方式對轄區內的食品藥品經營單位、特種設備運營企業等市場主體開展節前安全監督檢查。
對春節期間采購多、銷量大的米面制品、果蔬肉菜類等產品進行抽樣快檢,同時加強對冷鏈食品的檢查和把關,從源頭上確保食品安全。部署市、區“菜籃子”保供穩價工作,每日巡查個體戶執行政府倡議價、明碼標價情況,嚴厲打擊價格違法行為。
秀英分局將繼續壓實春節期間轄區市場監管領域的安全保障責任,加強對薄弱環節監督巡查力度,高效處理市民投訴舉報,堅決守好“三大安全”底線,為市民營造良好的節日氛圍。
美蘭分局:強化底線意識
為加強春節期間食品安全,保障節日期間公眾飲食安全和身體健康,加強年夜飯承辦單位監管,緊盯網紅餐館,保障市民游客用餐安全,??谑袌霰O管局美蘭分局根據省、市局相關文件要求,落實區檢察院檢察建議的整改內容,開展了對餐飲單位后廚衛生、食品原料進貨、食品加工存儲、餐飲具清洗消毒、人員管理以及食品安全操作規范等專項檢查,出動人員536人次,檢查餐飲服務單位659家,開展各項督查16次,發現問題餐飲單位18家,下達整改通知書18份。
美蘭分局開展常態化監督檢查,強化底線意識。采取明察暗訪等方式,持續加大對餐飲服務單位的監督檢查力度,發現問題及時督促整改,情節嚴重的,嚴管重罰。
美蘭分局局長邢孔亮帶領市場科工作人員對節前“菜籃子”保供穩價工作進行督導檢查,實地檢查了白龍、沿江三、白沙、振興等4家農貿市場。
針對檢查發現的市場公平秤配件不齊、熟食間操作不規范、攤位明碼標價不規范、仍使用不可降解一次性塑料袋等問題,邢孔亮說,農貿市場監管工作直接關系到老百姓菜籃子是否拎得輕松安全,各監管所一定要正視問題、吸取教訓、改進工作方法、提高工作效率,做好民生品質、安全的守護者。
邢孔亮就農貿市場監管工作提出3點要求,一是要提高認識,高度重視,認清工作形勢,將老百姓菜籃子保障工作放在重中之重,主動擔當作為;二是要舉一反三,立查立改,對照存在問題,全面深入開展自查,確保各項問題整改落實到位;三是要統籌兼顧,立體監管,圍繞“菜籃子”保供穩價、食品安全監管、禁塑等重點工作任務,加強農貿市場立體式監管,統籌做好市場監管各項工作,并要注重細節,管出成效。
綜保分局:加大“對表對標”力度
綜合保稅區分局食藥科、市場科聯合對園區市場的餐飲質量和服務、產品價格、特種設備安全使用等方面開展檢查整治活動。在海南國膳餐飲服務管理公司,工作人員檢查了廚房操作間、餐廳環境、食品臺賬等內容,對存在排污口破損問題,現場提出整改要求。
綜合保稅區分局將“對表對標”繼續加強市場監管工作,做到“思想不松、標準不降、行動不止、力度不減”,確保市場整治工作取得更好的成效。
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