中國食品報中國酒報道

　　“魚戀皇溝忘歸海，鳥貪酒香不夜巢。”一副對聯(lián)，道出皇溝酒的獨特韻味。

　　從永城走向河南，從豫東第一品牌到“豫酒黑馬”，皇溝酒業(yè)堅守初心，堅持純糧自釀不動搖，打造優(yōu)質(zhì)豫酒品牌形象。如今，曾“錯失良機”的豫酒高舉振興大旗，作為后起之秀的皇溝酒業(yè)如何在市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、模式創(chuàng)新等方面發(fā)力，為河南酒業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展增添一把火？

　　永城皇溝酒飄香萬家

　　“古泉釀美酒，皇溝香萬家，五谷純糧液，御酒傳天下。”澮河之濱，皇溝岸邊，這首傳唱至今的歌謠是永城盛產(chǎn)美酒的最佳寫照，其酒文化底蘊頗深。

　　春秋戰(zhàn)國時期，孔子途經(jīng)永城芒山(當時屬宋國)，在此避雨，沽酒御寒，可見那時永城就有了釀酒作坊。

　　漢朝開國皇帝劉邦歌曰：“飲佳釀兮噴香，心神怡兮酣暢，拔利劍兮斬蟒，舉大事兮豪強，我為帝兮漢邦，賜此酒兮姓皇”。自此永城酒業(yè)日興，在明清時期形成遠近聞名的造酒作坊，尤以陸樓美酒最為出名。光緒永城縣志卷二十八后妃記載，明朝仁宗時，永城出了個張皇后，取家鄉(xiāng)美酒，以供皇家御用，賜名為“皇溝御酒”。皇溝御酒從此得名，流傳至今。

　　1958年，永城當?shù)卣谠仁止げ鄯康幕A(chǔ)上，成立了國營永城酒廠，開創(chuàng)了永城白酒工業(yè)生產(chǎn)的新紀元，釀造出第一甑白酒，生產(chǎn)出第一瓶陸樓大曲。

　　上世紀90年代中期，河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司在永城酒廠的基礎(chǔ)上成立，繼承并改進傳統(tǒng)的釀酒工業(yè)，制成酒香濃郁、回味綿延的“永城特曲，永城大曲，豫永糧液、高粱酒、御酒、澮河香、古泉春、皇溝御酒”等10余個產(chǎn)品，在豫、魯、蘇、皖20余縣市享有盛名，從此譜寫了皇溝發(fā)展的新篇章。

　　作為豫酒重點企業(yè)之一，皇溝酒業(yè)堅持純糧自釀不動搖，努力做好一瓶酒。從單糧到五糧，從濃香到馥合香、醬香，皇溝一直深入用心研釀更高品質(zhì)的白酒。其主導(dǎo)產(chǎn)品“皇溝御酒”以其豐富的文化底蘊，已形成復(fù)合香型和五糧濃香型兩大系列白酒。

　　復(fù)合香型白酒由中國白酒泰斗于橋用12年打造，于2012年11月上市，醬頭、濃體、清韻、芝麻尾，是豫酒實現(xiàn)香型創(chuàng)新的一大進步。濃香型白酒采用傳統(tǒng)老五甑工藝，融入現(xiàn)代科技，以皇溝1958、皇溝1988、皇溝1998為品牌代表，深受業(yè)界專家和廣大消費者的好評。

　　河南十大名酒、豫酒“五朵銀花”稱號、中國白酒工業(yè)十大區(qū)域優(yōu)勢品牌、豫皖蘇魯四省峰會白酒風(fēng)格金獎、巴黎國際金獎、布魯塞爾國際金銀獎……一項項榮譽，既是肯定，更是期許。

　　跨越發(fā)展推動豫酒轉(zhuǎn)型

　　作為中國白酒版圖上一個重要板塊，豫酒曾經(jīng)無比輝煌。但由于錯失21世紀初白酒快速發(fā)展的“黃金10年”，豫酒地位明顯下降。新時代，河南酒業(yè)加快轉(zhuǎn)型發(fā)展步伐，全面打響豫酒振興攻堅戰(zhàn)。

　　在豫酒十大領(lǐng)軍人物、公司董事長高全友帶領(lǐng)下，皇溝酒業(yè)堅持技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，用質(zhì)量鑄就品牌，成為河南白酒的后起之秀，被業(yè)界和專家譽為河南白酒發(fā)展的“皇溝模式”。

　　2018年，河南省政府提出豫酒振興戰(zhàn)略，各級政府和各大酒企積極響應(yīng)。這一年，皇溝酒業(yè)圍繞“香聚皇溝六十周年”這一主題，通過年度十余場大型主題活動進行宣傳，并通過“中國白酒專家品鑒會”等白酒行業(yè)類活動，開啟了皇溝御酒第一個走向河南全省的品牌傳播年度。

　　2019年是豫酒振興的關(guān)鍵之年，皇溝酒業(yè)銷售同比實現(xiàn)增長11%，加快創(chuàng)新步伐，全面推動運營機制轉(zhuǎn)型升級，立志發(fā)出不一樣的皇溝振興、豫酒振興之聲。2019年3月，“皇溝御酒·馥合香之夜”明星晚會在商丘市體育館開幕，從品牌、動銷兩個層面吹響了深耕市場的號角。

　　對于皇溝酒業(yè)來說，2020年可謂是拿獎拿到手軟的一年，這也是多年深耕品質(zhì)品牌的收獲。2020年6月，皇溝酒業(yè)憑借“運用TPM+JIT提升精益生產(chǎn)管理水平的實踐經(jīng)驗”，榮獲2020年河南省質(zhì)量標桿企業(yè)。8月，榮獲2019豫酒振興突出貢獻獎七項大獎。9月，榮獲“2019年度河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展十強企業(yè)”、“2019年度河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展高增長企業(yè)”兩項榮譽，以實力發(fā)展邁入豫酒五強。

　　10月11日，皇溝馥合香專報、皇溝馥合香國馥獲2020ISGC國際烈酒(中國)大獎賽金獎。10月31日，“皇溝御酒·國馥”馥合香斬獲2019年度白酒行業(yè)酒類新品最高獎項“青酌獎”，為豫酒再添榮光。

　　作為區(qū)域性白酒企業(yè)，好品質(zhì)是皇溝酒業(yè)多年來屹立于河南白酒之林的制勝法寶。在今天的豫東地區(qū)，提到皇溝御酒，品質(zhì)高，特點足，舒適性好是廣大消費者的反應(yīng)。

　　時代變革帶來新的挑戰(zhàn)和新的機遇，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展正是機遇所在，皇溝酒業(yè)工業(yè)園為豫酒振興點燃新的跨越引擎。

　　皇溝酒業(yè)堅持跨越式發(fā)展思路，高起點、高標準規(guī)劃設(shè)計，打造獨具特色的工業(yè)園，充分體現(xiàn)白酒生產(chǎn)自動化、智能化、信息化的發(fā)展方向。建成后，皇溝酒業(yè)的原酒年生產(chǎn)能力將達到2萬噸，成品酒生產(chǎn)能力將達到5萬噸。

　　十四五開局做實做細市場

　　2021年是十四五的開局年，是皇溝酒業(yè)第二創(chuàng)業(yè)期發(fā)展的關(guān)鍵年，也是皇溝坐實商丘、布局河南、走向全國的開局年。這一年，皇溝酒業(yè)能否真正實現(xiàn)跨越式增長？

　　2021年1月5日，在皇溝酒業(yè)2020年銷售表彰暨2021春節(jié)會戰(zhàn)誓師大會上，董事長高全友提出，皇溝酒業(yè)要堅定不移地做好根據(jù)地市場，繼續(xù)執(zhí)行標準化運營，布局好全省的重點市場；做好產(chǎn)品開發(fā)，兩大香型齊運行，做到上增量、上品質(zhì)、上檔次；建立靈活實用的營銷機制，走新營銷之路。

　　目前，皇溝御酒做實、做細永城和商丘市場，從城市到農(nóng)村，建立牢固的銷售網(wǎng)絡(luò)，在豫東和商丘地區(qū)牢牢占據(jù)了白酒消費的第一品牌地位，縣級市場銷售額已達到億元，培養(yǎng)大批忠實消費人群。

　　在豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的大旗下，皇溝酒業(yè)將以“聚焦馥合香，夯實根據(jù)地；品牌高端化，導(dǎo)入標準化；省內(nèi)齊布局，省外體驗店”的營銷思路，進一步提高皇溝品牌影響力及市場占有率，為譜寫新時代河南白酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章作出新貢獻。

　　高全友表示，到建黨100周年時，皇溝酒業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)銷能力突破8萬噸，企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷售收入突破雙二十億，創(chuàng)稅利突破5億元，把皇溝酒業(yè)培育成為一個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和馳名品牌、市場競爭力和綜合經(jīng)濟實力較強的企業(yè)集團，成為河南白酒行業(yè)的一流企業(yè)。

　　多年以來，“創(chuàng)新”“機遇”“跨越”都是皇溝酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞。堅持以實施品牌戰(zhàn)略為主線，推出精品，它讓豫酒的高端品牌在市場上有了更強的競爭力。

　　所謂“能力越大，責(zé)任越大”，皇溝酒業(yè)在實現(xiàn)自身跨越式發(fā)展的同時，更會助推河南白酒業(yè)的進步，使豫酒板塊的力量進一步增強?；蕼暇茦I(yè)會帶來哪些驚喜？豫酒會有怎樣的新突破？我們共同期待。