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中國葡萄酒數(shù)字化研究院成立 讓數(shù)字化加持國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展

2021-04-15 14:48   瀏覽量:17710     來源:中國食品報網(wǎng)

  本報訊 (記者章玉)  數(shù)字時代洶涌而來,傳統(tǒng)行業(yè)如何搶占先機?4月9日,在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會中國葡萄酒館開館儀式上,中國葡萄酒數(shù)字化研究院正式宣告成立。中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和為中國葡萄酒數(shù)字化研究院授牌。張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒成為首批加入該研究院的酒企。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦為中國葡萄酒國家館授牌。按照規(guī)劃,中國葡萄酒數(shù)字化研究院設(shè)址在中國葡萄酒國家館內(nèi)。

中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦(右)為中國葡萄酒國家館授牌

  “這是中國在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)率先成立的數(shù)字化研究院。”煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理孫健表示。據(jù)悉,此次酒博會召開的前一天,在中國酒業(yè)協(xié)會的組織下,張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒等企業(yè)高管一起召開了中國葡萄酒數(shù)字研究院成立預(yù)備會議。會上,各方達(dá)成高度共識:雖然去年是葡萄酒行業(yè)最艱難的一年,其體量、盈利能力和白酒行業(yè)、啤酒行業(yè)距離有點遠(yuǎn),連黃酒行業(yè)都超越了葡萄酒,但葡萄酒有機遇,尤其是在數(shù)字化時代。為了在這個時代能夠快速趕上,中國葡萄酒數(shù)字化研究院應(yīng)運而生。

  孫健表示,成立中國葡萄酒數(shù)字化研究院,旨在推動中國成為全球葡萄酒行業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用走在前面的國家。同時,利用大數(shù)據(jù)來指導(dǎo)中國葡萄酒的感官設(shè)計、包裝研發(fā)、廣告營銷、市場推廣、消費習(xí)慣培養(yǎng)及葡萄酒文化推廣工作。研究院定期發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)報告將成為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),有了數(shù)字化加持,相信中國葡萄酒將以更高的效率加快發(fā)展,提升在全球的影響力。

  “中國葡萄酒數(shù)字化研究院的成立,在提升國產(chǎn)葡萄酒在消費者心目中影響力的同時,也可以讓消費者享受到更快、更好、更便捷的數(shù)字化零售服務(wù)。”騰訊智慧零售商務(wù)總經(jīng)理李修然表示,去年的疫情對零售業(yè)影響較大,但是讓人欣喜的是,基于騰訊微生態(tài)商家私域流量的商品交易總額從2019年的8000億元實現(xiàn)超過100%的年度增長,說明中國數(shù)字化營銷的浪潮已經(jīng)來臨。

  據(jù)了解,去年10月10日,中酒協(xié)同意了張裕關(guān)于建設(shè)和運營中國葡萄酒國家館的申請,中國葡萄酒國家館由中酒協(xié)作為主辦單位牽頭,張裕作為承辦單位負(fù)責(zé)具體建設(shè)和運營工作。

  在煙臺張裕綠城葡萄酒小鎮(zhèn)中心位置,正在啟動中的中國葡萄酒國家館建筑面積預(yù)計有1萬—2萬平方米。

  中國葡萄酒國家館堅持“中國風(fēng)土、世界品質(zhì)”的核心理念,將以中國葡萄酒歷史沿革、風(fēng)土文化、中國葡萄酒發(fā)展史上的重大事件、葡萄酒與白蘭地文化普及等內(nèi)容為主,倡導(dǎo)中國人喝中國葡萄酒。博物館將以沉浸式體驗為主,注重與參觀者的互動。中國葡萄酒國家館將聯(lián)合國內(nèi)葡萄酒代表性企業(yè)在館內(nèi)設(shè)置展廳,展示中國各產(chǎn)區(qū)主要葡萄酒企業(yè)的風(fēng)采,致力于打造國際一流水準(zhǔn)的中國葡萄酒文化教育及傳播陣地。

  “作為承辦單位,張裕一定要努力做好這兩大項目。”面對來自中酒協(xié)和行業(yè)兄弟企業(yè)給予的充分信任,孫健表示,“希望在中酒協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)下,跟行業(yè)同仁一起,同心同力、共克時艱,把中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)做強做大!”

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