據(jù)悉，6月10日，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合紅纓子高粱協(xié)會(huì)成立紅纓子高粱質(zhì)量管理專(zhuān)家委員會(huì)，對(duì)遵義產(chǎn)區(qū)酒用紅纓子高粱質(zhì)量進(jìn)行管控，保證產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。6月11日，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華、仁懷市紅纓子高粱協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)涂佑能及相關(guān)專(zhuān)家前往紅纓子高粱種植基地走訪(fǎng)。

　　據(jù)悉，《仁懷市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中提到，未來(lái)仁懷將建立高效有機(jī)原料保供體系，持續(xù)鞏固市內(nèi)50萬(wàn)畝糯高粱產(chǎn)業(yè)基地，推動(dòng)其他縣市基地規(guī)范發(fā)展，建立醬香酒釀造原料交易市場(chǎng)，確保仁懷醬香酒原料供應(yīng)。

　　到2025年，仁懷實(shí)現(xiàn)有機(jī)高粱種植面積達(dá)30萬(wàn)畝以上、產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸以上，同時(shí)加快發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)物流，建成30萬(wàn)噸有機(jī)高粱倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目。

　　仁懷醬酒品牌的持續(xù)影響力離不開(kāi)原料高粱田間地頭的種植管理。紅櫻子高粱質(zhì)量管理專(zhuān)家委員會(huì)與酒協(xié)將繼續(xù)增強(qiáng)紅纓子質(zhì)量的管理，將對(duì)種植基地采取信息化管理，以求達(dá)到仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒可追溯體制的完善。

　　中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道