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海南海口市場(chǎng)監(jiān)管局“溫馨提醒+細(xì)心檢查”護(hù)航商超食品安全

2021-10-13 14:06   瀏覽量：15464     來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全無(wú)小事，執(zhí)法人員“溫馨提醒+細(xì)心檢查”保障市民“舌尖上的安全”。蘇清和黃此忠是海口市市場(chǎng)監(jiān)管局美蘭分局海甸監(jiān)管所的工作人員，節(jié)假日期間他們加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)商超的巡查。

　　執(zhí)法人員來(lái)到家樂(lè)福海口鵬暉店之后，兩人直奔生鮮食品區(qū)，查看在售豬肉的索證索票是否齊全。據(jù)了解，該超市售賣(mài)的豬肉基本上都是當(dāng)天凌晨宰殺，豬肉和相應(yīng)的檢測(cè)票據(jù)必須匹配，才能配送到超市上架銷售。除了生鮮、肉類食品，蔬菜作為每天餐桌上必不可少食物，也是每次必檢的對(duì)象。

　　此外，執(zhí)法人員還要求超市管理方提供貨架上在售蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告。對(duì)于肉類、蔬菜類等食品，執(zhí)法人員主要檢查它上架前是否檢測(cè)、屬于合格的食品。貨架上的包裝類食品，則是檢查食品的保質(zhì)期。

　　海口市市場(chǎng)監(jiān)管局美蘭分局海甸監(jiān)管所副所長(zhǎng)蘇清說(shuō)：“蔬菜要進(jìn)行檢測(cè)才能上架。國(guó)慶假期親人、朋友聚餐的情況比較多，飲料、酒水等需求量會(huì)增加。”執(zhí)法人員還隨機(jī)檢查了超市附近的餐飲店，查看其是否按照食品安全法的要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　　（陳秋菊 宋威）

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