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四川簡陽開展學校食堂糧食安全配送檢查

2022-03-10 09:45   瀏覽量：15469     來源：中國食品報

　　近日，簡陽市市場監管局集中力量排查和治理轄區糧食儲存、加工、銷售各環節風險隱患。進一步保障學生“舌尖上的安全”，嚴格落實學校食堂統一配送企業食品安全主體責任。

　　簡陽市市場監管局嚴查進貨查驗和索證索票落實情況，確保糧食產品質量安全可追溯，嚴防不符合食品安全標準的糧食進入市場、流向餐桌。嚴厲打擊糧食經營活動中摻雜使假、以次充好等不法行為，已累計出動執法人員370余人次，檢查農貿市場、商場超市、糧食生產加工企業、餐飲單位，查獲不合格糧食1.67噸。

　　檢查組對學校配送企業的食品安全管理、供貨合同、索證索票、進銷貨臺賬、食品檢測等資料，以及食品倉儲環境、庫存食品質量管理情況進行檢查。檢查組對企業存在的問題提出整改意見，要求企業立即整改，做好食品快速檢測。專項檢查有助于督促學校食堂統一配送企業落實食品安全主體責任，進一步把好學校食堂食品配送關，守護學校師生餐桌上的營養與安全。

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