2022-04-25 11:15 瀏覽量:19616 來源:中國食品報
本報訊 日前,泥坑酒業一季度生產經營數據出爐。今年一季度,泥坑酒業一手抓疫情防控,一手抓生產銷售,成功實現了首季開門紅,銷售收入同比增長30.8%,其中,凈雅香系列同比增長44%。
2022年,酒業呈現品質化發展趨勢。在消費升級的大環境下,消費者對品質的要求越來越高。在濃香、清香、醬香等主流香型快速發展的同時,小而美的特色香型也在不斷升溫。面對日趨激烈的市場競爭,泥坑酒業從香氣、味道、風格等方面著手,提出了“凈雅香”新概念,并不斷加大投入,扎根品質研究,專注品質提升,實現了凈雅香系列產品的全新突破,提升了冀酒的知名度和影響力,同時向全國市場邁進。
“百年非遺老窖發酵,窖香更濃郁;十年以上陶壇貯存,陳香更幽雅;黃金比例五糧釀造,糧香更豐富;中高溫曲雙輪發酵,曲香更綿厚。”泥坑酒業總經理馬輝峰表示,在白酒產品結構升級和創新發展中,品質是基礎,消費需求是導向,凈雅香系列就是以新時代消費需求為出發點,產學研相結合的創新成果。“近年來,該系列產品多次獲國內外權威大獎,也讓泥坑酒業的品牌價值上升到了新高度。”
“中國白酒已經進入了風味競爭的時代,凈雅香系列產品高度契合了中國白酒的高質量發展理念,是一款可以給人留下深刻印象的美酒,是冀酒的創新典范。”中國白酒品鑒知識普及推廣第一人鐘杰如是評價。
作為冀酒骨干,泥坑酒業近年來的發展可圈可點。從產業升級到品質改良,從產品結構優化到大單品打造,從市場深耕到酒旅融合,泥坑酒業以消費者為中心,正在經歷一場系統化的改革。2021年,泥坑酒業投資超億元,對生產流程進行改造升級,確保品質不斷提升;投資750萬元,完成了自動化釀酒改造提升項目、稻殼預洗清蒸凈化項目和千噸原酒擴容項目,大大推進了釀酒技術的進步和品質的提升,品牌美譽度和市場占有率穩步攀升;投資1.15億元的智能化釀酒車間項目破土動工,推動企業進入智能發展新階段。
“一線名酒占位高端,地產名酒發力結構升級,搶位百元價格帶及次高端,迎來重要發展機遇。”業內人士表示,泥坑酒業的產品線布局清晰地反映出其產品結構重心的持續上移,今年一季度,在疫情影響和市場挑戰的雙重考驗下,泥坑酒業可以實現逆勢突圍、保持良好增長勢頭,是企業品質戰略的成果、次高端市場持續突破的成果,也是堅持以市場為中心全員思路大力轉變的成果,不僅充分彰顯出其厚積薄發的強大能量,更為全年目標達成奠定了堅實基礎。
(王鵬 鄭建都 劉子欣)
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