為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生“小飯桌”的經(jīng)營(yíng)秩序，保障學(xué)生的飲食安全，西烏旗食藥工商質(zhì)監(jiān)局采取四項(xiàng)措施，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生“小飯桌”食品安全監(jiān)管，讓小飯桌變成“放心桌”。
 
　　一是摸清底數(shù)，健全監(jiān)管檔案。通過(guò)與西烏旗教育局溝通，根據(jù)教育局調(diào)查信息，組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底排查，詳細(xì)登記“小飯桌”的地址、經(jīng)營(yíng)者姓名、聯(lián)系方式、學(xué)生來(lái)源、就餐人數(shù)等內(nèi)容，建立健全監(jiān)管檔案。
 
　　二是嚴(yán)格審查，實(shí)行備案管理。要求“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)健康體檢、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等制度，符合條件的予以登記備案，達(dá)不到開(kāi)辦條件的，責(zé)令限期整改。
 
　　三是及時(shí)反饋信息，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督。 西烏旗食藥工商質(zhì)監(jiān)局將“小飯桌”就餐環(huán)境及時(shí)反饋給西烏旗教育部門，再由教育部門反饋給學(xué)生家長(zhǎng)，供家長(zhǎng)選擇和監(jiān)督。
 
　　四是落實(shí)責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。與“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者簽訂餐飲食品安全責(zé)任承諾書，督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。