11月13日，第十六屆中國食品安全年會(huì)暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會(huì)在四川省眉山市開幕。兩項(xiàng)活動(dòng)分別以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國建設(shè)”“健康食品世界共享”為主題。

第十六屆中國食品安全年會(huì)暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會(huì)開幕式

　　據(jù)悉，第十六屆中國食品安全年會(huì)由教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、四川省人民政府、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦。第十屆中國泡菜食品國際博覽會(huì)由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦。兩項(xiàng)活動(dòng)在四川眉山同期開幕，由中國食品安全報(bào)社、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、眉山市人民政府共同承辦。

　　開幕式上宣讀了“食品安全管理案例、食品科技創(chuàng)新案例”和“四川泡菜產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”頒獎(jiǎng)詞。同時(shí)，“中國食品安全與營養(yǎng)健康聯(lián)盟”在開幕式上成立，十屆全國人大常委會(huì)副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全年會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮、中共四川省委常委曲木史哈、中國藥品監(jiān)督管理研究會(huì)會(huì)長邵明立、中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會(huì)會(huì)長金小桃、中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長張玉香、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織前任主席張曉剛、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長邊振甲共同為聯(lián)盟揭幕。

四川泡菜制作現(xiàn)場(chǎng)演示

　　除開幕式外，本次盛會(huì)還將舉辦第十六屆中國食品安全高峰論壇、泡菜技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化國際論壇、中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷與電子商務(wù)發(fā)展大會(huì)、中國食品知名企業(yè)四川行投資促進(jìn)簽約儀式、“中國泡菜·味連世界”泡菜食品產(chǎn)業(yè)國際合作對(duì)話、泡菜國際標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)、國際泡菜藝術(shù)作品現(xiàn)場(chǎng)制作表演、東坡泡菜群眾文化活動(dòng)等共計(jì)27項(xiàng)特色活動(dòng)。

　　活動(dòng)期間，將有27個(gè)國家和地區(qū)代表參會(huì)，300多家國內(nèi)外知名企業(yè)、商協(xié)會(huì)、經(jīng)銷商參展。同時(shí)，在新建成的“中國泡菜城”會(huì)展中心，還布置了中國國際泡菜展示展銷區(qū)、國際食品展示展銷區(qū)、中國食品展示展銷區(qū)，300余家國內(nèi)外泡菜、食品企業(yè)集中進(jìn)行產(chǎn)品展示展銷。

　　四川是全國食品生產(chǎn)和消費(fèi)大省。食品飲料產(chǎn)業(yè)是四川重點(diǎn)發(fā)展的五大萬億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)之一。2017年，四川食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破8000億元、居全國第六位。泡菜是四川獨(dú)具特色的蔬菜傳統(tǒng)加工產(chǎn)品。四川有國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家、中國馳名商標(biāo)9個(gè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國家和地區(qū)。2017年，全省泡菜銷售收入約占全國份額的60%—70%。

　　眉山是“中國泡菜之鄉(xiāng)”，2017年“東坡泡菜”銷售收入占全省半壁江山，泡菜成為眉山農(nóng)民群眾穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一；“東坡泡菜”成功創(chuàng)建國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、產(chǎn)地證明商標(biāo)，連續(xù)三年榮登中國品牌價(jià)值榜、品牌價(jià)值達(dá)114億元；成功打造了中國泡菜博覽會(huì)這一重要的展會(huì)品牌，進(jìn)一步促進(jìn)了中國泡菜文化推廣、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易合作。（中國日?qǐng)?bào)四川記者站）