陜西勉縣老道寺鎮食藥監所組織食堂專項檢查保障校園食品安全

2018-11-15 16:46 瀏覽量：10656 來源：中國質量報

　　本報訊秋季開學伊始，陜西省勉縣老道寺鎮政府聯合鎮中心校，組織食藥監所、綜治辦、派出所等部門工作人員對轄區內13所學校食堂進行了食品安全專項檢查，及時消除校內食品安全隱患，營造安全放心的校園食品環境。

　　檢查組實地察看了從業人員是否持有健康證、操作間是否干凈整潔、三防設施是否齊全、餐廚具消毒情況、食品原材料貯存情況、飯菜留樣記錄等，要求學校負責人要高度重視食品安全工作，對檢查中發現的問題立即進行整改。同時，對操作人員要進行食品安全知識培訓，增強安全意識，嚴格規范操作流程，確保不出現問題。

　　通過檢查，進一步夯實了學校的監管責任，規范了從業人員行為，增強了學校食堂的食品安全意識，保障了師生的飲食健康。