中國食品網訊 “今天的紅薯一看就很好吃，而且吃粗糧對身體好”“冬天喝冬瓜排骨暖胃”……蒸紅薯玉米、辣椒肉絲、炒青菜、冬瓜排骨湯，一盆盆熱氣騰騰的菜肴鮮香撲鼻，峨眉山市市場監(jiān)管局的職工們秩序井然的排隊打飯，興趣盎然地討論著即將吃到的美味菜肴。

　　為了給廣大職工創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境，讓他們吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康，該局按照峨眉山市慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)創(chuàng)建工作要求，爭創(chuàng)“健康食堂”，倡導和傳播健康生活方式理念，引導逐步養(yǎng)成食物多樣，谷類為主、少鹽少油、杜絕浪費等飲食習慣和行為。

　　峨眉山市市場監(jiān)管局專門成立了“健康食堂服務小組”，定期組織職工代表檢查食堂衛(wèi)生情況，從健全管理制度、完善設施設備、規(guī)范加工操作、把關食品進貨儲存、完善各項臺賬資料等方面，高標準地全面落實創(chuàng)建工作。食堂管理人員會同局營養(yǎng)師，廣泛征求干部職工的意見和建議，不斷修訂菜譜，同時提前一周公布菜單，實現(xiàn)低油低鹽飲食，在飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、服務態(tài)度、管理和服務水平都有了一個很大的提高。

　　近日從市場監(jiān)管局傳來好消息，峨眉山市市場監(jiān)管局食堂被峨眉山市愛衛(wèi)辦評為健康食堂。（童霞）