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淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局全力保障雙節(jié)期間食品安全

2018-12-18 09:06   瀏覽量：22080     來(lái)源：新華網(wǎng)

　　在圣誕節(jié)和元旦來(lái)臨之際，淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局多措并舉開展食品安全專項(xiàng)檢查，保障雙節(jié)期間群眾飲食安全。

　　此次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、食品便利店、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等區(qū)域，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)商戶證照是否齊全、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否整潔衛(wèi)生、行業(yè)操作是否規(guī)范、索證索票制度是否執(zhí)行到位等進(jìn)行檢查。

　　強(qiáng)化宣傳科普。通過(guò)媒體、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)向廣大消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)和出游就餐小貼士，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)；強(qiáng)化主體責(zé)任。加大檢查力度，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者健全從進(jìn)貨到退市各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，強(qiáng)化節(jié)日檢查的靶向性和針對(duì)性，提升節(jié)日購(gòu)買量大的品種的快檢篩查頻次；加強(qiáng)值班值守，確保節(jié)日期間人員不缺位，能夠及時(shí)受理群眾食品投訴舉報(bào)。

　　截至目前，共檢查小餐飲店、食品便利店、商場(chǎng)超市358家，下達(dá)責(zé)令改正通知書52份，快速檢測(cè)高風(fēng)險(xiǎn)食品256批次，有效保障了雙節(jié)期間轄區(qū)人民群眾的飲食安全。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）

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