12月26日，農業農村部、發展改革委、科技部、工業和信息化部、財政部、商務部、衛生健康委、市場監管總局、銀保監會等九部門聯合發布《關于進一步促進奶業振興的若干意見》。該《意見》指出，將以實現奶業全面振興為目標，通過多種措施，提振乳制品消費信心，力爭到2025年全國奶類產量達到4500萬噸，提升我國奶業發展質量、效益和競爭力。
 
　　據悉，《意見》加快確立奶農規模化養殖的基礎性地位、降低奶牛飼養成本、提高奶牛生產效率、做強做優乳制品加工業、促進養殖加工融合發展、 提升乳品質量安全水平、推動主產省（區）率先實現奶業振興、大力引導和促進乳制品消費等方面提出了具體的要求。
 
　　其中，消費者最為關心的乳制品加工業方面，《意見》明確，未來會發展適銷對路的低溫乳制品，支持和引導奶酪、黃油等干乳制品生產，開發羊奶、水牛奶、牦牛奶等特色乳制品。鼓勵使用生鮮乳生產滅菌乳、發酵乳、調制乳和嬰幼兒配方乳粉等乳制品。
 
　　另外，力爭3年內在規模以上企業建立乳品質量安全追溯體系與危害分析和關鍵控制點體系；力爭3年內顯著提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度，提高市場占有率。
 
　　據了解，目前國內乳制品企業全產業鏈的布局正在加快，尤其是下游銷售終端的企業也在強化上游端的把控，從而反哺和確保下游端的食品安全、產品豐富性等。
 
　　國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟向記者介紹，正如《意見》所提到的，發展低溫乳制品也是未來重點扶持的方向。這也正是眾多乳制品企業，尤其是區域性企業的競爭策略。
 
　　同日，南京衛崗乳業通過“國家優質乳工程”驗收，這意味著衛崗乳業巴氏鮮奶已達到國際優質乳營養品質和衛生安全水平。
 
　　國家優質乳工程項目通過重點普及以巴氏工藝加工的巴氏鮮奶，還原牛奶特有的天然活性營養消費價值。2014年，國務院授權奶業科技創新聯盟推廣優質乳工程。王加啟介紹，截至目前已有44家企業進入優質乳工程，包括此次通過的南京衛崗乳業在內，有27家乳企/液態奶生產廠家通過了中國優質乳工程的驗收，還有17家正在實施優質乳工程。