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太仆寺旗嚴格落實食品安全 監管責任制和責任追究制

2019-03-26 10:45   瀏覽量：20515     來源：錫林郭勒日報

　　近日，錫林郭勒盟太仆寺旗市場監督管理局與轄區內1200余戶食品經營單位簽訂了《食品安全責任書》，進一步加強全旗食品安全工作，強化食品安全監管責任，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制。
 
　　《食品安全責任書》規定了食品經營單位和監督管理部門各自的具體職責，明確了食品經營者為食品經營單位食品安全的第一責任人，應自覺遵守食品安全法律法規，依法從事食品經營活動，并對其經營的食品安全負責。責任書還對食品進貨查驗、儲存銷售、經營場所與設施、從業人員健康管理、餐廚廢棄物處置以及食品安全隱患處置等方面作出相應要求，對監管執法人員的監管職責作出明確規定。
 
　　為確保責任書簽訂取得成效，該局精心安排，組織執法人員入戶進店，采取宣講與說理相結合、教育與處罰相結合的方式，向經營者講解責任書內的規定，并要求他們進行認真學習，熟悉要求內容，明確經營者的責任和義務，對涉及到的法律必須熟知，從根本上認識簽訂責任書的重要意義，徹底打破形式、應付、打包走過場等現象，摒棄“完任務”思想，進一步強化食品經營者職業道德。
 
　　責任書的簽訂，有效增強了經營者的法律意識、責任意識、自律意識，為食品安全監管工作扎實有效開展奠定良好的基礎。

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