2025-10-22 17:23 瀏覽量:20585 來源:中國(guó)食品網(wǎng)
2025年9月,貴州吾鄉(xiāng)美酒業(yè)有限公司旗下核心產(chǎn)品“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”憑借卓越品質(zhì)與獨(dú)特文化內(nèi)涵,在IWSC國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽首屆中國(guó)區(qū)賽事上榮膺銀獎(jiǎng);10月,“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”在2025ISGC國(guó)際烈酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽榮膺金獎(jiǎng)。
兩月斬獲雙項(xiàng)重要國(guó)際榮譽(yù),是對(duì)吾鄉(xiāng)美酒業(yè)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新品牌理念的充分肯定,更讓其成為中國(guó)醬酒走向世界的又一標(biāo)桿。


匠心品質(zhì) 閃耀國(guó)際舞臺(tái)
在“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里范圍內(nèi),吾鄉(xiāng)美酒業(yè)傲然矗立,依托赤水河流域生態(tài)優(yōu)勢(shì),沿襲茅臺(tái)酒廠首批釀酒技師蔡永倫60年家族技藝,傳承古法醬香型12987工藝,以一杯美酒搭建起與世界深入溝通的橋梁。
被譽(yù)為“酒界奧斯卡”的IWSC國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽,創(chuàng)立于1969年,以盲品評(píng)審的嚴(yán)苛性和權(quán)威性著稱,獲獎(jiǎng)率不足25%,銀獎(jiǎng)更是全球烈酒風(fēng)味創(chuàng)新領(lǐng)域的“頂級(jí)玩家保留地”,其含金量堪比“商業(yè)金鑰匙”。
而同樣以評(píng)審嚴(yán)苛著稱的ISGC國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽,實(shí)行百分制評(píng)分規(guī)則,設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三類獎(jiǎng)項(xiàng),獲獎(jiǎng)比例嚴(yán)格控制,權(quán)威性備受行業(yè)認(rèn)可。
在兩項(xiàng)賽事中,評(píng)委們從酒體色澤、香氣、口感及風(fēng)格典型性等多維度進(jìn)行綜合品鑒,“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”以“醇厚細(xì)膩、層次豐富”的醬香風(fēng)格贏得高分,達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)的品質(zhì)高度,彰顯源自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的釀造實(shí)力和品質(zhì)實(shí)力。

“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”傳承工藝,以赤水河紅纓子高粱為魂,經(jīng)五年陶壇陳藏,成就“醬香醇厚、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。大賽評(píng)委盛贊其“香氣層次豐富,完美平衡東方美學(xué)與國(guó)際口感”。吾鄉(xiāng)美酒的匠心傳承,印證赤水河畔的“國(guó)際表達(dá)”。
文化吾鄉(xiāng) 慰藉赤子之心
余光中說:“如果鄉(xiāng)愁只有純粹的距離而沒有滄桑,這種鄉(xiāng)愁是單薄的……”以滿足消費(fèi)者鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁文化需求為核心的吾鄉(xiāng)美酒,構(gòu)建“三心、四感、五味”品牌文化體系,致力于打造“中國(guó)鄉(xiāng)愁酒文化感知品牌”。
獨(dú)特的醇香,釀出鄉(xiāng)愁的厚重。吾鄉(xiāng)美以兼具傳統(tǒng)底蘊(yùn)與現(xiàn)代審美的醬酒典范,慰藉著天下游子的思鄉(xiāng)情懷,也向世界講述著“吾鄉(xiāng)出海,文化先行”的中國(guó)醬酒新傳奇。
“一心一意做品質(zhì)、全心全意做文化、誠(chéng)心誠(chéng)意做品牌”,這是吾鄉(xiāng)美弘揚(yáng)圣人之道的“三心”,讓一杯美酒成為鄉(xiāng)愁最好的表達(dá)方式。
以“觀感、觸感、口感、情感”四感實(shí)現(xiàn)吾性自足,以“觀琥珀印射下的光影之美、觸碰酒體的濃烈之美、入口回味的思緒之美、文化融入酒體的馥郁之美”打動(dòng)人心,吾鄉(xiāng)美酒不僅是酒,更是專屬情緒價(jià)值的載體,讓鄉(xiāng)愁可感可知。

蘇軾說:“試問嶺南應(yīng)不好,卻道,此心安處是吾鄉(xiāng)。”杜甫說:“白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。”王陽明說:“投簪實(shí)有居夷志,垂白難承菽水歡。”王又曾說:“難得異鄉(xiāng)逢密戚,可能良夜不深杯。”李白說:“但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。”
對(duì)于吾鄉(xiāng)美酒而言,鄉(xiāng)愁既是五湖四海,又是“酸甜苦咸鮮”的五味俱全。它將醬酒五味和鄉(xiāng)愁五韻巧妙融合,呈現(xiàn)對(duì)品質(zhì)與文化的雙重堅(jiān)守。
“這段鄉(xiāng)愁與酒文化之旅才剛剛開始,任重而道遠(yuǎn)。”吾鄉(xiāng)美酒業(yè)總經(jīng)理夏冰表示,未來將繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新理念相結(jié)合的發(fā)展道路,讓更多人喝到這一杯鄉(xiāng)愁文化酒,共同探索美好生活的真諦,更要讓世界品味中國(guó)醬香的獨(dú)特魅力與中國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)。(酒莊頭條)
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