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南通錫通園區引入家長陪餐制 并對校園食品進行全流程監督

2019-04-24 16:55   瀏覽量：30077     來源：南通網

   4月以來，南通錫通科技產業園（張芝山鎮）在實施校長陪餐制的基礎上，制定印發《校園食品安全家長陪餐制實施方案》，通過引入家長陪餐這一外部監督，進一步保障學生舌尖上的安全。
 
　　該機制在錫通園區小學先行試點，通過召開家長會、座談會等，動員學生家長踴躍報名參與，組建陪餐家長動態名錄。做到“每日一簽到、每周一座談、每月一總結”，每周從陪餐人選中邀請３至５名家長，對食材的選購查驗、清洗切配、加工制作、設施設備、分餐陪餐、食品留樣、餐具消毒等各環節進行全流程監督。

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