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瀘州老窖技術創新領域又一成果獲四川省科技廳驗收

2019-05-06 14:31   瀏覽量：11555     來源：中國食品網

　　中國食品網訊 近日，瀘州老窖股份有限公司收到由四川省科學技術廳發的《關于四川科技計劃項目驗收結果的通知》。

　　由瀘州老窖股份有限公司承擔的四川省應用基礎研究項目《濃香型白酒釀酒原料前處理方式對白酒質量和安全性影響的研究（重點）》（2016JY0025）通過了四川省科技廳組織的會議審查驗收。

瀘州老窖技術創新領域又一成果獲四川省科技廳驗收

　　該項目已順利通過各項考核指標要求，形成的成果包括：不同高粱釀酒前處理新工藝3項，科技論文4篇，國家發明專利1項。

　　項目在實施過程中，通過對釀酒原料的綜合評價，采取不同前處理方式，形成提升濃香型白酒質量和安全的優選方案。項目順利通過驗收，是瀘州老窖在技術創新領域取得的又一成果。葉歌

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