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長沙線上線下24小時監管食品安全

2019-06-03 16:08   瀏覽量：24360     來源：長沙晚報

 　　長沙晚報6月2日訊 高考、中考和學業考在即，校園及校園周邊的食品安全保障情況如何？記者近日跟隨長沙市市場監管部門執法人員，在對多所學校及周邊涉食單位的督查過程中了解到，“三考”期間，市場監管部門通過全面排查考點及周邊涉食經營單位、監管人員駐點監管、借助遠程監管平臺線上線下24小時監管等舉措，護航食品安全。
 
　　據悉，高考期間，市場監管部門將實行駐點監管、聯動監管和24小時應急值守制度，每個考點學校均安排兩名監管人員對食材進行快速檢測把關，同時利用已建成的餐飲“明廚亮灶”遠程監管平臺，搭建了32家考點學校食堂“明廚亮灶”專門的監看平臺，安排專人實時監看，一旦發現問題，將迅速聯動線下駐點監管人員進行處置。此外，食品安全應急值守隊伍和處置隊伍24小時待命，確保一旦發生事故做到迅速響應、妥善處置。

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