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濮陽市臺前縣進(jìn)一步規(guī)范燒烤店經(jīng)營行為

2019-06-11 16:09   瀏覽量：21795     來源：中國食品安全報(bào)

 　　本報(bào)訊  發(fā)自河南 為扎實(shí)開展露天燒烤綜合整治“回頭看”，進(jìn)一步規(guī)范燒烤店經(jīng)營行為，保障全縣人民群眾飲食安全，按照“取締露天燒烤、店外燒烤”的要求，濮陽市臺前縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府執(zhí)法人員集中開展燒烤店食品安全專項(xiàng)整治行動。
 
　　檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶的經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康證明、食品安全規(guī)范管理制度落實(shí)情況，原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、所使用肉品、原料質(zhì)量安全和索證索票制度執(zhí)行等情況進(jìn)行檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問題隱患，執(zhí)法人員責(zé)令商戶立即改正；對不能立即改正的責(zé)令其停業(yè)整頓，并明確整改內(nèi)容和整改時(shí)間，整改完成后方可正常營業(yè)。
 
　　此外，該局還積極開展食品安全知識法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)燒烤店從業(yè)人員的法律意識和守法意識，規(guī)范餐飲食品經(jīng)營行為，營造良好的餐飲食品安全環(huán)境。

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