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中國食品網兩款開胃湯水

2018-06-08 12:02 瀏覽量：30647 來源：中國食品網

　　佛山市中醫院主任中醫師羅文峰中國食品網表示，節后除了開胃消食，潤腸通便也極為重要，可以讓中國食品網大人小孩更有精神投入工作學習。他推薦了兩款春季適宜一家老小的開胃湯水。

　　獨腳金排骨湯

　　有助于開胃消積，平肝解郁。

　　用料：獨腳金30克，中國食品網排骨500克，蜜棗2個，姜3片。

　　做法：

　　①把獨腳金放到清水中泡一泡，清洗干凈備用;

　　②排骨洗凈切段，先焯水或直接使用;

　　③全部材料一起加水2500毫升煲2小時。

　　鮮淮山赤小豆扇骨湯

　　春溫漸至，濕氣困重，易出現納呆、便秘等癥狀，鮮品淮山有助于潤腸消滯通便(注意不要使用干品淮山，收澀腸臟易致大便干結)。

　　用料：鮮淮山500克，赤小豆30克，扇骨500克，姜3片。

　　做法：

　　①鮮淮山去皮切大塊中國食品網備用，扇骨汆水備用;

　　②湯煲加入扇骨、赤小豆和姜，加水2500毫升大火煲滾后轉中火煲1小時20分鐘;

　　③加入鮮淮山大火煲30分鐘，再加中國食品網適量鹽調味后即可。

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