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寧夏銀川 開展粉絲粉條面制品專項整治

2019-07-11 11:04   瀏覽量：18272     來源：中國食品報網

　　本報訊 （記者張宏沛 通訊員王濤）為切實加強食品生產監管，寧夏銀川市市場監管局將治理粉絲粉條、面制品含鋁殘留超標的行業亂象與規范生產經營行為結合起來，自2018年12月至2019年6月，開展了為期7個月的粉絲粉條、面制品專項整治工作，嚴厲打擊違法違規行為。

　　此次整治的重點范圍是粉絲粉條、面制品（饅頭、花卷、包子、發糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、麻花等）生產企業、小作坊和餐飲店的原輔料。重點環節是進貨查驗情況、食品添加劑使用、食品生產條件、生產加工過程控制、出廠檢驗、標簽標識等。特別是深入排查超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質、使用不合格原料生產食品、不按標準組織生產等違法違規行為。

　　此次專項整治共出動執法人員483人次，檢查食品生產企業、小作坊和餐飲店共1105家；對索證索票不全、無防蠅、防鼠設施等不符合要求的粉絲粉條生產企業和餅子店等下達責令改正通知書13份；對面點房、餅子店、饅頭店環境衛生不符合要求的5家小作坊立案處理，累計罰款12000元；共抽檢粉絲粉條面制品31批次，經第三方檢測機構檢驗，鋁含量符合國家標準規定全部合格。

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