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自貢高新區(qū)建成省內(nèi)首家“4D”星級綜合酒店

2019-07-12 15:54 瀏覽量：29181 來源：中國食品網(wǎng)

　　中國食品網(wǎng)訊（魯秋嵐）7月12日，匯東大酒店“4D食品安全現(xiàn)場管理體系”成功通過中成偉業(yè)酒店管理有限公司組織的現(xiàn)場評審驗收，成為四川省內(nèi)首家導(dǎo)入4D的四星級綜合酒店，為自貢市餐飲酒店行業(yè)食品安全管理做出標(biāo)桿。

　　酒店廚房按照4D餐飲現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)“整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位”“4D模式”，進一步提升了食品安全質(zhì)量水平，為全市酒店餐飲行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、專業(yè)化發(fā)展起到了示范作用。

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