本報(bào)訊 （記者楊朝陽 通訊員張蓉 艾敏）近日，四川省廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)約談會(huì)，集體約談各區(qū)市縣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人。

　　會(huì)上，各區(qū)市縣網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)分別介紹了平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)商家的資質(zhì)要求、審核把關(guān)、日常管理等情況；部分區(qū)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門就網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)的監(jiān)管情況進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流，并對(duì)涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)的相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣讀講解，通報(bào)了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)存在的問題。

　　會(huì)議要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要認(rèn)真自查和整改，依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；加強(qiáng)信息公示，在入網(wǎng)餐飲單位主頁面顯著位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品安全量化分級(jí)等信息；加強(qiáng)送餐過程管理，保證餐飲食品貯存、運(yùn)輸?shù)确弦?guī)定，確保配送環(huán)節(jié)不受污染；強(qiáng)化內(nèi)部管理，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)和管理人員，定期開展人員培訓(xùn)和考核。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的指導(dǎo)和監(jiān)督，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，探索實(shí)施信用懲戒，提升從業(yè)人員法律意識(shí)、規(guī)則意識(shí)；引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和誠(chéng)信自律意識(shí)，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。