2019-08-30 09:05 瀏覽量：26538 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報(bào) 8月29日，全球著名威士忌生產(chǎn)商保樂力加集團(tuán)宣布，未來10年，投資10億元人民幣中國首家標(biāo)志性的麥芽威士忌酒廠在峨眉山正式動(dòng)工投入建設(shè)。據(jù)了解，這是國際烈酒與葡萄酒集團(tuán)首次在中國投資興建威士忌酒廠。
“保樂力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的興建標(biāo)志著保樂力加在中國開啟了一段嶄新的旅程。同時(shí)我們還希望將其打造成一個(gè)全新的旅游目的地，并有望在十年內(nèi)吸引超過200萬名游客前來參觀，助力當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。”保樂力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝表示。
威士忌酒廠占地面積13公頃，計(jì)劃2021年正式投產(chǎn)，預(yù)計(jì)產(chǎn)能2700萬升。首席釀酒師也將由中國籍釀酒師擔(dān)任，將純正的威士忌釀造工藝與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情相融合，打造一款標(biāo)志性的麥芽威士忌產(chǎn)品。根據(jù)中國威士忌的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品需至少在橡木桶中陳釀2年以上，第一批將于2023年上市。酒業(yè)觀察葉歌
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