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中國名酒莊指導專家智庫

2019-09-26 15:44   瀏覽量:17989     來源:中國食品網

中國名酒莊指導專家智庫

(排名不分先后)

指導專家:

賴高淮:

酒界泰斗、國際釀酒大師、國家評酒委員,國家釀酒非物質文化遺產傳承人;                                                                                                 

曾祖訓:

著名白酒專家、四川省釀酒協會專家組組長;                                     

徐占成:

中國著名酒體設計大師,中國著名釀酒大師、劍南春集團總工程師;                                         

沈云丙:

中國沉香白酒泰斗、國寶級釀酒傳承大師、沈酒玖集團有限公司董事長;   

季克良:

酒界泰斗、中國釀酒大師,原茅臺集團董事長;

梁邦昌:

中國釀酒工業協會白酒專家組原組長、原洋河酒廠廠長;

李克明:

著名白酒專家、國家級評酒委員;          

賴登燡:

著名白酒專家、全國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員、水井坊股份有限公司總工程師;                      

沈才洪:

釀酒大師、首批國家級非物質文化遺產項目傳承人、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師;

鐘  杰:

中國著名白酒專家、中國酒類品鑒普及教育第一人、源坤教育科技創始人、國際烈酒評委、國家酒檢中心顧問、中國白酒金三角(川酒)地理保護產品標準起草專家組組長、中輕食品工業管理中心專家、全國感官標準化技術委員會委員、中國酒業協會白酒專委會委員;

邱樹毅:

著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師教授;                                                        

沈重武:

中國副食流通協會酒類專委會副會長、國家一級品酒師、《中外酒業》總編助理;                               

朱曉輝:

中國白酒品牌實戰專家、博士、沈子商貿董事長;  

周心明:

中國食品網酒業財經頻道顧問、資深酒評人,白酒泰斗周恒剛女兒;                                                           

席 玉:

著名調酒大師、白酒專家、貴州大學釀酒學院客座教授、白酒泰斗周恒剛關門弟子,人稱“醬人席”;              

龍則河:

國家一級評酒師、全國醬香白酒技術標準化委員會委員、貴州大學客座教授碩士生導師、貴州大學輕化工學院名譽教授;

張金修:

著名釀酒專家、國家一級品酒師、2017工匠中國年度人物、山東金氏紅高粱酒業公司總工程師;                     

張文學:

知名白酒專家,中國白酒金三角產業協會理事、白酒專家委員會發展研究組委員,四川大學錦江學院白酒學院院長;    

段長青:

中國葡萄酒技術委員會主任、中國葡萄酒果酒專家委員會主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家;

沈 毅:

中國白酒專家、國家首席品酒師和高級釀酒師、郎酒廠有限公司副總經理;

傅建偉:

中國紹興黃酒集團有限公司董事長、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長,兼任國家黃酒工程技術研究中心主任、國家黃酒專家委員會主任委員、中國酒業協會黃酒分會理事長。

周勁松:

中國葡萄酒協會聯盟執行主席、中國酒類流通協會精品葡萄酒酒莊聯盟副會長、四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長,成都市葡萄酒協會會長,知名酒評人。                                         

杜思遠:

四川大學博士,中國白酒金三角研究院院長助理、西南財經大學博士后;                 

楊玲麟:

博士,副教授,國家一級品酒師,濃香泰斗賴高淮弟子;

楊 磊:

中國釀酒大匠、國家一級品酒師,布魯賽爾烈酒大賽評委、沉香型酒發酵原理理論奠基人;                                                      

 

 

首屆“中國名酒莊”評選品評專家:

賴高淮:酒界泰斗、國際釀酒大師、國家評酒委員,高級工程師;

季克良:酒界泰斗、中國釀酒大師,原茅臺集團董事長;

梁邦昌:中國釀酒工業協會白酒專家組原組長、原洋河酒廠廠長;

曾祖訓:著名白酒專家、四川省釀酒協會專家組組長;

李克明:中國白酒界知名白酒釀造專家、國有重點大型企業監事會主席(副部長級);

賴登燡:著名白酒專家、全國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員、水井坊股份有限公司總工程師;

朱曉輝:品牌實戰專家;

沈重武:釀酒專家,白酒巨匠沈怡方之子,《中外酒業》總編助理;

邱樹毅:著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師教授;  

周心明:中國食品網酒業財經頻道顧問、資深酒評人,白酒泰斗周恒剛女兒;

席  玉:著名調酒大師、白酒專家、貴州大學釀酒學院客座教授、白酒泰斗周恒剛關門弟子,人稱“醬人席”;

龍則河:國家一級評酒師、全國醬香白酒技術標準委員會委員、貴州大學客座教授碩士生導師、貴州大學輕化工學院名譽教授;

張金修:著名釀酒專家、國家一級品酒師、山東金氏紅高粱酒業公司總工程師,白酒泰斗賴高淮關門弟子;

周勁松:中國葡萄酒協會聯盟執行主席、中國酒類流通協會精品葡萄酒酒莊聯盟副會長、四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長,成都市葡萄酒協會會長,知名酒評人。                                                         

楊玲麟:博士,副教授,國家一級品酒師,濃香泰斗賴高淮弟子;

楊  磊:中國釀酒大匠、國家一級品酒師,布魯賽爾烈酒大賽評委、沉香型酒發酵原理理論奠基人;    

杜思遠:四川大學博士,中國白酒金三角研究院院長助理、西南財經大學博士后;

葉  青:國際安全食品高質量發展大會秘書長。中國食品網、品牌傳播網主編,知名策劃人、酒評人。

 

首屆中國名酒大師:

2019年6月27日,中國食品報社等主辦的2019國際安全食品高質量發展大會,評選出首屆名酒大師:

賴高淮,秦含章(已故), 季克良,梁邦昌,曾祖訓,賴登燡,

沈云丙,李克明,沈才洪,張金修,朱曉輝,沈重武,

席  玉,龍則河,杜思遠,楊玲麟,楊  磊,沈鴻林,傅建偉。

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