10月11日下午，全國白酒標準化技術委員會在吉首召開《馥郁香型白酒》國家標準起草工作會議。中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚、酒鬼酒股份有限公司總經理董順鋼、中糧營養健康研究院等有關單位領導、專家參加了會議，共同探討馥郁香型白酒國家標準化工作。

　　國家級酒評中將白酒分為十二種香型，馥郁香屬其一，擁有獨特的風味和口感，獲得消費者的廣泛認同，而馥郁香的國家標準則是經歷漫長而持續的磨練完善。

　　從2005年馥郁香型白酒工藝通過國家鑒定和認證，到2007年確定馥郁香型典型風格，再到2008年馥郁香型酒鬼酒獲得“國家地理標志保護產品”認證，2019年3月7日《馥郁香型白酒》國家標準起草啟動會議在北京召開，酒鬼酒歷經多年的鉆研、探索，不斷挖掘、放大馥郁香品類價值，不斷推動白酒產業良性發展。

　　酒鬼酒首創馥郁香，采用“523工藝” （五種糧食；二種曲，即大小曲發酵；三，即馥郁三香，“前濃、中清、后醬”），集“濃、清、醬”三香和諧共生，一口可品馥郁三香獨特風味。其酒體亦優雅、亦芬芳、亦細膩；其味亦爽舒、亦綿柔、亦豐滿，融“瀘型之濃香、茅型之醬香、汾型之清香”于一身，即前濃的濃郁綿甜，中清的凈爽柔和，后醬的醇厚怡長，三香巧妙結合，自成一派，“馥郁香型”白酒釀制工藝為國內獨創、自主研發、擁有獨立知識產權，被列為湖南省非物質文化遺產名錄。

　　國家標準是指由國家標準化主管機構批準發布，對全國經濟、技術發展有重大意義，且在全國范圍內統一的標準。馥郁香國家標準制訂工作的推進和內容起草，有利于傳承和發揚中國白酒傳統釀制技藝，有利于促進中國白酒產業高質量發展，有利于擴大“馥郁香型”白酒品類的影響力，更有利于豐富和滿足人民對美好生活的需要。