本報訊 記者黃偉偉 發自上海 10月11日，“世界蛋品中國日”倡議活動在上海舉行，《國際家禽》雜志社、世界蛋品協會（IEC）、國家蛋雞產業技術體系（NSLPT）與正大集團、德青源、韓偉集團、神丹食品、鴻軒農業、圣迪樂村、鳳集生態、光陽蛋業聯合發起“世界蛋品中國日（WECD）”倡議，確定每年十月份的第二個星期五為“世界蛋品中國日”，為生命的蛋白質代言。

　　據世界蛋品協會發布的數據顯示，中國目前雞蛋年產量約占世界雞蛋年產量的36%，約為美國雞蛋年產量的3.4倍，中國年人均雞蛋占有量約19千克，比世界這一數字高出近1倍。據聯合國糧農組織（FAO）發布的數據顯示，自1985年中國雞蛋產量超過美國躍升至世界第一之后，35年來一直穩居世界蛋雞養殖大國、雞蛋生產與消費大國第一位的寶座。未來，在實現全球2030年“零饑餓”與“健康中國行動2030年”目標進程中，雞蛋大有可為之處，而如何讓它的力量發揮至恰到好處顯得尤為重要。

　　正大集團副董事長王善成、德青源集團董事長宋文昕、韓偉集團總經理韓建初、神丹食品總經理李清逸、鴻軒農業董事長徐鴻飛、圣迪樂村總裁郭文廣、鳳集生態董事長馮斌、光陽蛋業董事長余劼共同觸摸啟動球，宣布“世界蛋品中國日”首發啟動，標志著“世界蛋品中國日”組織正式成立，以承擔社會和行業責任為使命，推動實現“零饑餓”目標并積極響應“健康中國行動”，為中國蛋品產業鏈與食品供應鏈的持續健康發展注入新的活力，以質量滿足消費者對營養與健康的需求。世界家禽學會（WPSA）主席、國家蛋雞產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授楊寧通過視頻對“世界蛋品中國日”倡議活動表示祝賀。

　　世界蛋品協會執行委員會成員主席柯瑞峰在致辭中表示，很高興看到中國慶祝世界蛋品日，這將有助于在更大范圍內宣傳蛋品的益處，讓更多的民眾認識到雞蛋在人類營養學中的重要地位。