6月22日，西寧市食藥監局官網發布2018年5月份食品監督抽檢信息稱，近期，西寧市食品藥品監督管理局組織抽檢食用農產品73批次。其中：蔬菜6批次，畜禽肉41批次，鮮蛋9批次，水產品17批次。

　　二、不合格產品

　　經檢測，2批次鮮蛋不合格，1批次烏雞不合格。分別為：

　　1. 西寧城西區薛元興鮮雞店銷售的烏雞不合格，不合項目為恩諾沙星，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　2. 西寧城西區程元巧水產家禽經營部銷售的土雞蛋不合格，不合格項目為氟苯尼考，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　3. 西寧城西婁氏副食店銷售的土雞蛋不合格，不合格項目為氟苯尼考，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　三、相關解釋

　　恩諾沙星為我國允許使用的合法獸藥，用于預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病，超標原因可能為患病家禽用藥治療殘留所致。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg，在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品對人體健康有一定風險。氟苯尼考為一種新的獸醫專用氯霉素類的廣譜抗菌藥，農業部第235 號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定，可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但產蛋家禽禁用，鮮蛋檢出氟苯尼考可能家禽疾病治療中，使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。長期攝入身體健康有一定風險。

　　對抽檢發現的不合格產品，該局已通知相關區縣監管部門啟動核查處置工作，查清產品來源，下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改。