中國食品網(wǎng)播報(bào) 10月19日下午，2019 年“四川省第五屆食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)青年人才產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”復(fù)賽在成都師范學(xué)院進(jìn)行。13位食品領(lǐng)域資深專家對(duì)80件進(jìn)入復(fù)賽的參賽作品及創(chuàng)作人進(jìn)行現(xiàn)場答辯復(fù)評(píng)。經(jīng)專家討論審議后一致決定，其中20件作品進(jìn)入本屆大賽9月20日的總決賽。

　　據(jù)悉，本屆大賽列入了2019全國雙創(chuàng)周活動(dòng)項(xiàng)目之一，也是四川省5+1現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系活動(dòng)之一，大賽活動(dòng)由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)為指導(dǎo)和支持單位，由四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、四川省營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，旨在激發(fā)青年人才對(duì)食品新產(chǎn)品創(chuàng)意、研究、開發(fā)的熱情，促進(jìn)食品與營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新人才成長，為食品專業(yè)高校學(xué)生提供實(shí)踐鍛煉及展示的平臺(tái)，增進(jìn)學(xué)校企業(yè)科研院所的深層次合作，充分發(fā)揮廣大青年人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為企業(yè)選拔和提供優(yōu)秀人才、搭建優(yōu)秀項(xiàng)目平臺(tái)，推動(dòng)四川省食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。

　　大賽活動(dòng)在全國特別是四川引起高度關(guān)注，大賽也成為了四川食品界重要的品牌盛會(huì)。

　　復(fù)賽專家簡介：

　　陳 功 四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 院長 教授級(jí)高工

　　康建平 四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 理事長 教授級(jí)高工

　　唐禮華 四川省營養(yǎng)學(xué)會(huì) 副理事長 副研究員

　　何 強(qiáng) 四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院 副院長 教授

　　袁永俊 西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 副院長 教授

　　唐善虎 西南民族大學(xué)食品學(xué)院 副院長 教授

　　張文學(xué) 四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院 院長 教授

　　吳華昌 四川旅游學(xué)院食品學(xué)院 院長 教授

　　陳大義 成都中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 院長 教授

　　徐 坤 成都師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院食品教研室 主任 教授

　　朱克永 四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒類與食品工程系 系主任 教授

　　張 強(qiáng) 宜賓五糧液股份有限公司技術(shù)中心 副主任 高級(jí)工程師

　　亞本勤 新希望六和食品控股有限公司安全質(zhì)量部 總經(jīng)理 高級(jí)工程師